Cigarra Gran PassoTouriga Nacional Cabernet Sauvignon, 2023

14 % vol.

Mycket fruktig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, viol, plommon, svarta vinbär, lakrits och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött, gärna grillat.

Sockerhalt0,7 g/100ml

Råvaror

50% touriga nacional och 50% cabernet sauvignon.

Ursprung

Lisboa ligger vid kusten norr om Lissabon. Regionen gick tidigare under namnet Estremadura. Området påverkas av närheten till havet som både skänker svala vindar samt en morgondimma som av lokalbefolkningen kallas "det osynliga regnet".

Producent

Casa Santos Lima

Allt från Casa Santos Lima

Om producenten

Casa Santos Lima är ett familjeföretag, som grundades av Joaquim Santos Lima i slutet av 1800-talet. Sedan 1990 drivs firman av hans barnbarns barn José Luís Sandos Lima Oliveira da Silva. Egendomen omfattar 180 hektar vingårdar med både inhemska och internationella druvsorter. Förutom vin producerar Casa Santos Lima även frukt och spannmål och ägarna föder även upp labradorer på gården. Vinmakare är Diogo Sepúlveda.

Visste du att...

Druvsorten touriga nacional odlas framförallt i de portugisiska regionerna Alentejo, Bairrada, Beiras, Dão, Douro och Estremadura/Lisboa. Cabernet sauvignon är historiskt förknippad med Bordeaux i Frankrike men har odlats med framgång i stora delar av vinvärlden.