CondrieuE. Guigal, 2023

Flaska·750 ml·14 % vol.

Nyanserad, fruktig, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av gula päron, valnötter, persika, vita blommor, honung, fransk nougat och krusbär. Serveras vid 10-12°C till rätter av ljust kött.

Råvaror

Viognier.

Ursprung

Condrieu ligger i norra Rhônedalen och är ett av få områden i Rhônedalen där man framförallt producerar vita viner. Enbart den gröna druvsorten viognier är tillåten i appellationen. Druvorna till detta vin kommer från en vingård i branta terrasserade sluttningar.

Producent

E Guigal

Allt från E Guigal

Om producenten

Le Domaine Guigal ligger i Ampuis i Côte-Rôtie och grundades 1946 av Etienne Guigal. Marcel Guigal tog över efter sin far 1961. Vinmakare är Philippe Guigal, sonson till Etienne Guigal. Genom åren har familjen utökat sina ägor med fler vingårdar och egendomar i flera av Rhônedalens distrikt. Man driver även ett eget tunnbinderi, något som är ovanligt bland vinproducenter. Företaget producerar idag viner från Rhônedalens samtliga appellationer.

Visste du att...

Viognier odlades tidigare nästan enbart i norra Rhône. Idag har druvan spritt sig till många delar av världen.

Lagring

Vinet har lagrats på nya franska ekfat.

Tillverkning

Musten jäste vid låg temperatur. En tredjedel av musten jäste på nya ekfat och två tredjedelar på ståltank. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling innan det tappades på fat för lagring.