François MartenotCrémant de Bourgogne Brut, 2023
11,5 % vol.
185:33 kr/l
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, kex, honungsmelon och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Sockerhalt
0,4 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Ingredienser
Druvor, Sackaros, Koncentrerad druvmäsk / Rektifierad koncentrerad mäsk , Lagringslikör / expeditionslagring , Konserveringsmedel : SULFITER , Surhetsreglerande medel : Vinsyra, Stabiliseringsmedel innehåller : Arabiskt gummi och/eller Mannoproteiner från jäst och/eller Karboksimetylcellulosa , Argon / Kväve / Koldioxid.
Näringsvärde per 100 ml
- Energi292 kJ/70 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat1.5 g
- Varav sockerarter0.8 g
- Fiber0 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Ingredienser
Druvor, Sackaros, Koncentrerad druvmäsk / Rektifierad koncentrerad mäsk , Lagringslikör / expeditionslagring , Konserveringsmedel : SULFITER , Surhetsreglerande medel : Vinsyra, Stabiliseringsmedel innehåller : Arabiskt gummi och/eller Mannoproteiner från jäst och/eller Karboksimetylcellulosa , Argon / Kväve / Koldioxid.
Näringsvärde per 100 ml
- Energi292 kJ/70 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat1.5 g
- Varav sockerarter0.8 g
- Fiber0 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Fruktig doft med inslag av päron, gröna äpplen, kex och grapefrukt.
Smak
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, kex, honungsmelon och grapefrukt.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Fruktig doft med inslag av päron, gröna äpplen, kex och grapefrukt.
Smak
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, päron, kex, honungsmelon och grapefrukt.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Aperitif
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Aperitif
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
Innehåller 5,7 standardglas
Flaska · 750 ml · 11,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 5,7 standardglas
Flaska · 750 ml · 11,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
894 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
894 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
76% chardonnay, 19% gamay, 4% pinot noir och 1% aligoté.
Ursprung
Bourgogne är beläget i östra Frankrike, och sträcker sig i huvudsak mellan Dijon och Lyon. Appellationen Crémant de Bourgogne skapades 1975 och gäller enbart mousserande viner. Tillåtna druvsorter är aligoté, chardonnay, gamay, pinot noir och sacy. Odlingarna upptar cirka 550 hektar.
Producent
Francois Martenot
Om producenten
La Maison du Francois Martenot både odlar och köper in viner från flera vindistrikt i Frankrike och buteljerar under eget namn. Fokus ligger på vitt, rött och mousserande från Bourgogne men man har även produktion i bland annat Rhône och Provence.
Lagring
Enligt lag ska en crémant de bourgogne legat minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering.
Tillverkning
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Visste du att...
Crémant är mousserande viner från olika franska distrikt som tillverkats enligt traditionell metod. Några exempel är Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire och Crémant d'Alsace.
Råvaror
76% chardonnay, 19% gamay, 4% pinot noir och 1% aligoté.
Ursprung
Bourgogne är beläget i östra Frankrike, och sträcker sig i huvudsak mellan Dijon och Lyon. Appellationen Crémant de Bourgogne skapades 1975 och gäller enbart mousserande viner. Tillåtna druvsorter är aligoté, chardonnay, gamay, pinot noir och sacy. Odlingarna upptar cirka 550 hektar.
Producent
Francois Martenot
Om producenten
La Maison du Francois Martenot både odlar och köper in viner från flera vindistrikt i Frankrike och buteljerar under eget namn. Fokus ligger på vitt, rött och mousserande från Bourgogne men man har även produktion i bland annat Rhône och Provence.
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Apricot AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
21/11 - 2017
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Apricot AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
21/11 - 2017
