Cuvée Prestige Rosé MillésimeJM Gobillard & Fils, 2020

Flaska·750 ml·12,5 % vol.
Produktnummer: Nr 273501
379 kronor
505 kronor och 33 öre per liter

Nyanserad, bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, vit nougat, kex, persika, marsipan och blodapelsin. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk eller till lättare rätter av ljust kött.

Sockerhalt0,5 g/100ml
Sötma
Smakklocka1 av 12
Fyllighet
Smakklocka6 av 12
Fruktsyra
Smakklocka10 av 12
Laddar ...

Råvaror

60% chardonnay och 40% pinot noir.

Ursprung

Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som vetter mot syd-sydväst. Den genomsnittliga åldern på vinrankorna är cirka 40 år gamla.

ProducentL'AltavilloiseAllt från L'Altavilloise
Om producenten

JM Gobillard & Fils grundades på 1930-talet och drivs idag av Thierry Gobillard. Champagnehuset ligger i byn Hautvillers, cirka fem kilometer från Epernay. Varumärket distribueras av L'Altavilloise.

Visste du att...

Aperitif är ett franskt ord som har samma betydelse som aptitretare. En aperitif serveras därför ofta som välkomstdrink.

Lagring

En årgångschampagne ska ha lagrats minst tre år med sin jästfällning. Denna champagne har lagrats minst fyra år på sin jästfällning.

Tillverkning

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Dosagen i denna champagne är 7 gram socker per liter.

Jordmån

Jordmånen är rik på krita.

Skörd

Druvorna skördades för hand runt den 15 september.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice