Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinFruktigt & Smakrikt

Dandelion Vineyards

Spara till lista

Vin

Dandelion Vineyards

Firehawk McLaren Vale Shiraz, 2020

au

Australien, South Australia, Fleurieu, McLaren Vale

Flaska

·

750 ml

·

14,5 % vol.

Produktnummer: Nr 95881

278:67 kr/l

Fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, mynta, mörka körsbär, kakao, lagerblad, svartpeppar och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Sockerhalt

<0,3 g/100ml

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Dandelion Vineyards

Dandelion Vineyards

Firehawk McLaren Vale Shiraz, 2020

au

Australien, South Australia, Fleurieu, McLaren Vale

Flaska

·

14,5 % vol.

Produktnummer: Nr 95881

278:67 kr/l

Fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, mynta, mörka körsbär, kakao, lagerblad, svartpeppar och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Sockerhalt

<0,3 g/100ml

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Shiraz.

Ursprung

McLaren Vale ligger mellan havet och Mount Lofty, strax söder om Adelaide i delstaten South Australia. Druvorna till detta vin kommer från 15 hektar vingårdar planeterade med 1 690 vinstockar per hektar.

Producent

Dandelion Vineyards

Om producenten

Dandelion Vineyards är ett samarbete mellan Zar och Elena Brooks, Carl Lindner och Brad Rey. Företaget bildades i den senare delan av 2000-talet, och det första vin som producerades var av årgång 2007. Vinmakare för Lionheart of the Barossa är Elena Brooks.

Lagring

Vinet har lagrats ett och ett halvt år på franska ekfat om 300 liter, så kallade hogsheads. En tredjedel av faten var nya.

Tillverkning

Två veckors jäsning och skalmaceration i öppna jästankar. Vinet pressades därefter i korgpress och tappades över på ekfat.

Jordmån

Sandig lerjord med inslag av kalk- och sandsten.

Årgång

2020

Skörd

Druvorna skördades för hand i början av mars.

Visste du att...

Shiraz har odlats i Australien sedan 1800-talet men det var först på 1970-talet den började blir populär. Det har funnits olika idéer om druvsorten syrah/shiraz ursprung. Populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist eller att den tog sig från mellanöstern via den sicilianska staden Syracusa till Frankrike. DNA-forskning anger dock norra Rhônedalen som druvsortens ursprung.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Tät, mörk, blåröd färg.

Doft

Fruktig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av plommon, björnbär, viol, mörk choklad, fikon, svartpeppar och vanilj.

Smak

Fruktig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, mynta, mörka körsbär, kakao, lagerblad, svartpeppar och vanilj.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Lamm

Nöt

Hållbarhet

Förpackningens klimatavtryck

Leverantör

Tryffelsvinet AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Tryffelsvinet AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Skruvkapsyl

Säljstart

31/3 - 2023

Ursprunglig säljstart

27/3 - 2020