DeAetna RossoTerra Costantino, 2023
Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, körsbär, jordgubbar, sandelträ, timjan, lagerblad, blodapelsin och kanel. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
90% nerello mascalese och 10% nerello cappuccio.
DOC Etna ligger kring vulkanen Etna på nordöstra Sicilien. Druvorna till detta vin kommer från vingården Contrado Blandano som ligger på mellan 450-550 meters höjd i sydöstlig exponering. Odlingarna är planterade med 5 000 plantor per hektar och 8 000 plantor per hektar där de växer som så kallat bush wine, eller gobelet.
Familjeföretaget Terra Costantino drivs av Fabio Costantino. Vingårdarna blev ekologiskt certifierade 2002 och 2015 byggde man sitt nya vineri i helt ekologiska material. I vingården odlas de sicilianska druvsorterna carricante, catarratto, nerello mascalese and nerello cappuccio.
Druvsorten nerello mascalese är en blå druvsort som används till både vita och röda viner. Färgen kommer från druvans skal och avskiljs skalen från musten vid pressning kan man tillverka vitt vin av blå druvor.
Vinet har lagrats ett år på begagnade franska ekfat om 500 liter.
Druvorna avstjälkas följt av tio dagars jäsning och skalmaceration med regelbunden överpumpning av skalmassan. Därefter genomgår vinet malolaktisk omvandling.
Vulkanisk sand.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice90% nerello mascalese och 10% nerello cappuccio.
DOC Etna ligger kring vulkanen Etna på nordöstra Sicilien. Druvorna till detta vin kommer från vingården Contrado Blandano som ligger på mellan 450-550 meters höjd i sydöstlig exponering. Odlingarna är planterade med 5 000 plantor per hektar och 8 000 plantor per hektar där de växer som så kallat bush wine, eller gobelet.
Familjeföretaget Terra Costantino drivs av Fabio Costantino. Vingårdarna blev ekologiskt certifierade 2002 och 2015 byggde man sitt nya vineri i helt ekologiska material. I vingården odlas de sicilianska druvsorterna carricante, catarratto, nerello mascalese and nerello cappuccio.
Druvsorten nerello mascalese är en blå druvsort som används till både vita och röda viner. Färgen kommer från druvans skal och avskiljs skalen från musten vid pressning kan man tillverka vitt vin av blå druvor.
Vinet har lagrats ett år på begagnade franska ekfat om 500 liter.
Druvorna avstjälkas följt av tio dagars jäsning och skalmaceration med regelbunden överpumpning av skalmassan. Därefter genomgår vinet malolaktisk omvandling.
Vulkanisk sand.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
