Systembolaget
HemSortimentVinMousserande vinTorrt vitt

Diebolt-Vallois

Spara till lista

Vin

Mousserande vin

Torrt vitt

Diebolt-Vallois

Prestige Extra Brut

Frankrike, Champagne

12,5 %

Produktnummer: Nr 7723

574:67 kr/l

Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex, honung och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.

Sockerhalt

0,4 g/100ml

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktbild för Diebolt-Vallois

Vin

Mousserande vin

Torrt vitt

Diebolt-Vallois

Prestige Extra Brut

Frankrike, Champagne

Flaska 750 ml

·

12,5 %

Produktnummer: Nr 7723

574:67 kr/l

Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex, honung och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.

Sockerhalt

0,4 g/100ml

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar. Druvorna till detta vin kommer från grand cru-lägen i Cramant, Chouilly och Le Mesnil sur Oger. Vinstockarna har en genomsnittlig ålder på 60 år

Producent

Diebolt-Vallois

Om producenten

Diebolt-Vallois grundades av Jacques Diebolt och Nadia Vallois. I företaget arbetar också deras barn, Arnaud och Isabelle.

Lagring

Champagne som inte är årgångsbetecknad måste ha legat minst ett år på sin jästfällning innan degorgering. Följt av minst tre månader på flaska. Denna champagne har lagrats cirka tre år på sin jästfällning.

Tillverkning

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Visste du att...

En champagne som enbart tillverkats av chardonnay kallas ibland blanc de blancs.

Allergener

Innehåller: SULFITER

Smakbeskrivning

Färg

Ljusgul färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med inslag av gula äpplen, ljust bröd, apelsinblommor, honung och citrus.

Smak

Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex, honung och grapefrukt.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.

Aperitif

Fisk

Skaldjur

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Leverantör

The WineAgency Sweden AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

The WineAgency Sweden AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Champagnekork-natur

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.

Säljstart

13/2 - 2012