Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinVitt vinFriskt & Fruktigt

Domaine Boyar

Spara till lista

Vin

Vitt vin

Friskt & Fruktigt

Domaine Boyar

Ethno Sauvignon Blanc, 2020

Bulgarien, Trakien

Lättare glasflaska 750 ml

·

12,5 %

Produktnummer: Nr 6710

94:67 kr/l

Aromatisk, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av krusbär, tomatblad, päron och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk och skaldjur.

Sockerhalt

<0,3 g/100ml

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Lättare glasflaska

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Domaine Boyar

Vin

Vitt vin

Friskt & Fruktigt

Domaine Boyar

Ethno Sauvignon Blanc, 2020

Bulgarien, Trakien

Lättare glasflaska 750 ml

·

12,5 %

Produktnummer: Nr 6710

94:67 kr/l

Aromatisk, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av krusbär, tomatblad, päron och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk och skaldjur.

Sockerhalt

<0,3 g/100ml

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Lättare glasflaska

Produktinformation

Råvaror

85% sauvignon blanc och 15% sémillon.

Ursprung

Regionen Trakien är belägen i södra Bulgarien och gränsar till Turkiet och Grekland. Druvorna till detta vin kommer från tre vingårdar, Kolarovo som omfattar 13 hektar, Chelnik om 10 hektar och slutligen Nedyalsko som omfattar 7 hektar.

Producent

Domaine Boyar

Om producenten

Domaine Boyar grundades 1991 och var med det Bulgariens första privatägda vinfirma. Firman har två vinerier, ett större som heter Siniti Skali som ligger nära Blue Rocks vid foten av bergen Stara Planina, och ett mindre vid namn Korten.

Tillverkning

När druvorna avstjälkats och pressats kyldes musten till 8°C och pressades i en pneumatisk press. Musten lämnades att kallmacerera i tre till sex timmar. Musten fördes sedan över till ståltank för att jäsa med tillsatta jäststammar. Jäsningen skedde vid en temperatur av 14 till 16°C. Vinet stabiliserades och filtrerades före buteljeringen.

Jordmån

Grå och brun jord som varit skogsmark och stenig karbonatrik jord.

Årgång

2020

Skörd

Druvorna skördades för hand från den 6 september till den 9 oktober.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Ljusgul färg.

Doft

Aromatisk, ungdomlig doft med inslag av krusbär, tomatblad och lime.

Smak

Aromatisk, ungdomlig, mycket frisk smak med inslag av krusbär, tomatblad, päron och lime.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk och skaldjur.

Fisk

Skaldjur

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

Brandpartners AB

Säljstart

1/6 - 2020