Vin
Rött vin
Kryddigt & Mustigt
Domaine Font de Courtedune
Vieilles Vignes, 2020
Frankrike, Rhonedalen, Côtes du Rhône
Flaska 750 ml
·
15 %
201:33 kr/l
Kryddig, nyanserad smak med inslag av björnbär, svartpeppar, plommon, charkuterier, mörka körsbär och örter. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller stekar, eller till smakrika vegetariska rätter.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Vin
Rött vin
Kryddigt & Mustigt
Domaine Font de Courtedune
Vieilles Vignes, 2020
Frankrike, Rhonedalen, Côtes du Rhône
Flaska 750 ml
·
15 %
201:33 kr/l
Kryddig, nyanserad smak med inslag av björnbär, svartpeppar, plommon, charkuterier, mörka körsbär och örter. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller stekar, eller till smakrika vegetariska rätter.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
60% grenache, 30% cinsault och 10% syrah.
Ursprung
Côtes du Rhône ligger i södra Frankrike. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar om 3,5 hektar som ligger intill området Châteauneuf-du-Pape. Snittåldern på stockarna är 40 år.
Producent
Domaine Font de Courtedune
Om producenten
Familjeföretaget Domaine Font de Courtedune drivs av syskonen Caroline och Frédéric Charrier. Frédéric ansvarar för vingårdarna och Caroline är vinmakare. Egendomen omfattar 35 hektar varav 3,5 hektar ligger i Châteauneuf-du-Pape. Fokus ligger på druvsorten grenache och merparten av vingårdarna är 40 år eller äldre. Stora delar av de odlade druvorna säljs till kooperativ och andra vinfirmor. • Namnet Courtedune kommer från det gamla namnet på närmaste by; Courthezon och Font betyder fontän.
Lagring
Vinet har lagrats på cementtank.
Tillverkning
De olika vingårdslägena vinifierades huvudsakligen separat. Druvorna jäste som hela klasar med skalkontakt i två till tre veckor. Jäsningen skedde vid max 35 grader i cementkar med manuell nedtryckning av skalmassan. Jäsningen startade spontant för att sedan slutföras med odlade jäststammar.
Jordmån
Sand.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades för hand. Skördeuttaget var 45 hektoliter per hektar.
Visste du att...
På etiketten till detta vin hittar du orden Vieilles Vignes. Vieilles Vignes är franska för 'gamla vinstockar'. Ju äldre vinstockarna är desto mindre frukt ger de. Frukten som kommer från gamla vinstockar anses ofta vara av högre kvalitét. Det finns inte någon övergripande lagstiftning eller kontroll för användandet av denna beteckning.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Kryddig, nyanserad doft med inslag av björnbär, viol, plommon, svartpeppar, skogshallon, charkuterier och rosmarin.
Smak
Kryddig, nyanserad smak med inslag av björnbär, svartpeppar, plommon, charkuterier, mörka körsbär och örter.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grytor eller stekar, eller till smakrika vegetariska rätter.
Lamm
Nöt
Grönsaker
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Quaffable Wines Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
28/10 - 2022
Ursprunglig säljstart
20/10 - 2020