Vin
Vitt vin
Friskt & Fruktigt
Domäne Wachau
Ried Achleiten Riesling Smaragd, 2021
Österrike, Niederösterreich, Wachau
Flaska 750 ml
·
13,5 %
414:67 kr/l
Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula päron, mineral, persika, örter, ananas, honung och citron. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller rätter av fisk eller till fågel.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Vin
Vitt vin
Friskt & Fruktigt
Domäne Wachau
Ried Achleiten Riesling Smaragd, 2021
Österrike, Niederösterreich, Wachau
Flaska 750 ml
·
13,5 %
414:67 kr/l
Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula päron, mineral, persika, örter, ananas, honung och citron. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller rätter av fisk eller till fågel.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Riesling.
Ursprung
Wachau ligger längs floden Donau, cirka sex mil nordväst om Wien. Området är sedan år 2000 med på UNESCO-listan över världsarv. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Achleiten i byn Weissenkirchen. Vingården är brant med stenterrasser som anlades på 1100-talet.
Producent
Domäne Wachau
Om producenten
Kooperativet Domäne Wachau kontrollerar över 440 hektar vinodlingar i distriktet Wachau, vilket utgör en tredjedel av hela distriktets yta.
Tillverkning
Vinifieringen inleddes med ett par timmars skalmaceration följt av att druvorna pressades försiktigt. Därefter följde jäsning i ståltankar, som delvis skedde spontant. Efter en tid på tankarna tappas vinet över på stora ekliggare tillsammans med sin jästfällning. Där lagras vinet fram till buteljering.
Jordmån
Jordmån som är rik på kisel. I de övre terrasserna dominerar bergarten gnejs och i de lägre återfinns främst mörk skiffer.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand i flera omgångar.
Visste du att...
Smaragd är den högsta av tre kvalitetsklasser som används av odlarna i Wachau. De två andra är Steinfeder och Federspiel. Smaragd har fått namn efter en smaragdgrön ödla som är vanlig i Wachau.
Mer information
Producenten uppger att detta vin är veganvänligt.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Gul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av gula päron, mineral, persika, örter, ananas och apelsin.
Smak
Nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gula päron, mineral, persika, örter, ananas, honung och citron.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller rätter av fisk eller till fågel.
Fisk
Fågel
Grönsaker
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Solera Sweden AB
Säljstart
3/2 - 2023