Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinFruktigt & Smakrikt

Doppio Passo

Spara till lista

Hållbart val

Ekologiskt

Vin

Doppio Passo

Nero d'Avola Organic, 2021

it

Italien, Sicilien

Box

·

2000 ml

·

13,5 % vol.

Produktnummer: Nr 13045

99:50 kr/l

Fruktig, något kryddig smak med inslag av mörka körsbär, lakrits, svartpeppar, plommon, hallon och timjan. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.

Sockerhalt

0,6 g/100ml

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Hållbart val

Drycken är miljöcertifierad, har en förpackning med lägre klimatavtryck och är godkänd i Systembolagets analys av arbetsvillkor i odling och produktion.

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Doppio Passo

Doppio Passo

Nero d'Avola Organic, 2021

it

Italien, Sicilien

Box

·

13,5 % vol.

Produktnummer: Nr 13045

99:50 kr/l

Fruktig, något kryddig smak med inslag av mörka körsbär, lakrits, svartpeppar, plommon, hallon och timjan. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.

Sockerhalt

0,6 g/100ml

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Nero d'avola.

Ursprung

Sicilien har mycket skiftande klimat-, terräng- och jordmånsförhållanden. Generellt sett är de norra och östra delarna svalare i jämförelse med de södra och sydöstra delarna av ön, där heta vindar från Nordafrika drar in. Jordmånstyperna på Sicilien består av kalksten, lera, krita och vulkanisk tuff. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Riesi, i Caltanisettaprovinsen.

Producent

Botter Spa

Om producenten

Familjeföretaget Botter Spa som lade grunden till Doppio Passo grundades i Venedig år 1928 av Maria och Carlo Botter. Sedan 2020 samägs varumärket Doppio Passo av Botter Spa och den tyska producenten Rotkäppchen-Mumm.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och krossades och fick 7-8 dagars skalmaceration. Jäsning och malolaktisk omvandling skedde på tankar av rostfritt stål vid 25-27 grader.

Jordmån

Huvudsakligen lera.

Årgång

2021

Skörd

Druvorna skördades för hand de första tio dagarna i september.

Visste du att...

DOC Sicilia skapades år 2011 för att lyfta fram Siciliens lokala vita och röda druvsorter. Till skillnad mot den tidigare ursprungsbenämningen Sicilia IGT (Indicazione Geografica Tipica) är bland annat skördeuttagen lägre.

Mer information

Producenten uppger att detta är veganvänligt.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Mörk, blåröd färg.

Doft

Fruktig, något kryddig doft med inslag av mörka körsbär, lakrits, tobak, plommon och kryddnejlika.

Smak

Fruktig, något kryddig smak med inslag av mörka körsbär, lakrits, svartpeppar, plommon, hallon och timjan.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.

Nöt

Lamm

Fläsk

Grönsaker

Hållbarhet

Hållbart val

Den här drycken har vår egen vägledning Hållbart val och uppfyller tre kriterier för hållbarhet.

Miljöcertifierad odling och produktion
Drycken har en eller flera miljöcertifieringar, ekologisk eller annan, som Systembolaget har godkänt. Certifieringen syns på förpackningen.

Godkänt resultat i vår analys av arbetsvillkor i odling och produktion
Systembolaget utvärderar bland annat hälsa och säkerhet, skälig och rättvis lön, anständig arbetstid och rätt att organisera sig fackligt.

Förpackning med lägre klimatavtryck
Drycken har en förpackning med lägre klimatavtryck än traditionell glasflaska.

Leverantör

The Wine Team Global AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

The Wine Team Global AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Tappkran vinge

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 5 st.

Säljstart

1/3 - 2023