Dow's10 Year Tawny Port

Flaska·750 ml·20 % vol.
Produktnummer: Nr 839601
299 kronor
398 kronor och 67 öre per liter

Nyanserad, söt, utvecklad smak med inslag av dadlar, hasselnötter, katrinplommon, pomerans och kanel. Serveras vid 16-18°C till nöt- eller chokladdesserter eller lagrade ostar.

Sockerhalt10,5 g/100ml
Sötma
Smakklocka9 av 12
Fyllighet
Smakklocka8 av 12
Laddar ...

Ursprung

Porto ligger i Dourodalen i norra Portugal. Druvorna till detta portvin kommer uvudsakligen från Dow's vingårdar Quinta do Bomfim och Senhora da Ribeira vineyards men vissa år tar man även med druvor från företagets andra vingårdar i Douro.

ProducentSymington Family EstatesAllt från Symington Family Estates
Om producenten

Symington Family Estates etablerade sig i Porto 1912 och förfogar idag över 27 Quintas, vingårdar, som omfattar 212 hektar odlingar i Douro. Vinmakare är Charles Symington and João Pedro Ramalho.

Visste du att...

Tawny är traditionellt ett portvin från flera årgångar, som genom en längre tids fatlagring fått en tegelröd - tawny - färg.

Lagring

Tawny port betecknas ofta med 10, 20, 30 eller 40 år, vilket kan indikera lagringstid men också stil på vinet. I detta fall är vinerna som ingår i genomsnitt tio år gamla.

Tillverkning

Alla röda portviner tillverkas på samma sätt. Jäsningen avbryts genom att man tillsätter druvsprit. Resultatet blir ett sött starkvin med cirka 20 volymprocent. Tawny port är i sin enklaste variant en blandning av vitt portvin och ruby port. Tawny av högre kvalitet lagras lång tid på stora gamla ekfat innan buteljering. Fatlagringen ger vinet en mjuk och kryddig smak, samt en ljus rödbrun - tawny - färg. Vid buteljering är vinet färdigt att dricka.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice