ExireNegroamaro Primitivo, 2024
Kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, choklad, plommon, blåbär, kryddpeppar och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
80% negroamaro och 20% primitivo.
Apulien, eller Puglia som regionen heter på italienska, ligger på den syditalienska klacken.
Spring Wine & Spirits är en svensk dryckesimportör som ägs av Spendrups.
Druvan negroamaro, som betyder mörk och bitter, spelar huvudrollen i många viner från Apulien. Den italienska druvan primitivo är identisk med zinfandel, och den i sin tur härstammar från den kroatiska druvan crljenak kastelanski.
En del av vinet har varit i kontakt med ek under cirka två månader. Vinet har därefter vilat på ståltank en tid innan slutlig buteljering.
Druvorna avstjälkades och pressades för att därefter jäsa på temperaturkontrollerade ståltankar. Musten fick jäsa tillsammans med skalen i några veckor, för att extrahera färg och tanniner.
Primitivodruvorna skördades i slutet av augusti medan negroamarodruvorna skördades först i slutet av september.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice80% negroamaro och 20% primitivo.
Apulien, eller Puglia som regionen heter på italienska, ligger på den syditalienska klacken.
Spring Wine & Spirits är en svensk dryckesimportör som ägs av Spendrups.
Druvan negroamaro, som betyder mörk och bitter, spelar huvudrollen i många viner från Apulien. Den italienska druvan primitivo är identisk med zinfandel, och den i sin tur härstammar från den kroatiska druvan crljenak kastelanski.
En del av vinet har varit i kontakt med ek under cirka två månader. Vinet har därefter vilat på ståltank en tid innan slutlig buteljering.
Druvorna avstjälkades och pressades för att därefter jäsa på temperaturkontrollerade ståltankar. Musten fick jäsa tillsammans med skalen i några veckor, för att extrahera färg och tanniner.
Primitivodruvorna skördades i slutet av augusti medan negroamarodruvorna skördades först i slutet av september.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
