Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinFruktigt & Smakrikt

Fairview Broken Barrel

Spara till lista

Vin

Fairview Broken Barrel

Petite Sirah, 2021

za

Sydafrika, Western Cape, Coastal Region

Lättare glasflaska

·

750 ml

·

15 % vol.

Produktnummer: Nr 1138

158:67 kr/l

Säljstart 1/6 2023 kl 10:00

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, viol, örter, lakrits, vanilj, choklad och peppar. Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.

Sockerhalt

<0,3 g/100ml

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Lättare glasflaska

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Fairview Broken Barrel

Fairview Broken Barrel

Petite Sirah, 2021

za

Sydafrika, Western Cape, Coastal Region

Lättare glasflaska

·

15 % vol.

Produktnummer: Nr 1138

158:67 kr/l

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, viol, örter, lakrits, vanilj, choklad och peppar. Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.

Sockerhalt

<0,3 g/100ml

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Lättare glasflaska

Produktinformation

Råvaror

93% petite sirah, 3% mourvèdre, 2% cinsault, 1% shiraz och 1% grenache.

Ursprung

Coastal Region är ett område i sydvästra Sydafrika som innefattar nio vindistrikt. Cape Peninsula, Darling, Stellenbosch, Paarl, Tulbagh, Franschhoek, Tygerberg, Wellington och Swartland. Här råder medelhavsklimat med varma, soliga somrar och korta, milda vintrar. Druvorna till detta kommer huvudsakligen från Paarl men cirka tio procent kommer från Darling och Swartland.

Producent

Fairview Wines Pty Ltd

Om producenten

Vingården Fairview har anor från slutet av 1600-talet. Egendomen har varit i familjen Backs ägo sedan 1937 och drivs idag i tredje generationen av Charles Back. Fairview äger vinodlingar om 35 hektar i Stellenbosch, 140 hektar i Darling, 155 hektar i Swartland och 350 hektar i Paarl. I vingårdarna växer bland annat shiraz, cabernet sauvignon, petite sirah, pinotage och chenin blanc. Förutom vin producerar man även olika typer av ost. Vinmakare är Anthony de Jager och Anette van Zyl.

Lagring

Vinet har lagrats ett år och två månader på franska ekfat om 225 liter. En tredjedel av faten var ett år gamla, en tredje del två år och en tredjedel av faten var tre år gamla.

Tillverkning

Musten jäste i rostfria ståltankar med överpumpning av skalmassan flera gånger dagligen. Efter avslutad jäsning tappades vinet över för malolaktisk omvandling och lagring.

Jordmån

Nedbruten granit.

Årgång

2021

Skörd

Druvorna skördades i slutet av februari.

Visste du att...

Petite sirah odlas framförallt i Kalifornien. Namnet används där för flera olika druvor, syrah, peloursin och durif.

Mer information

Producenten uppger att detta är veganvänligt.

Allergener

Innehåller: sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Mörk, blåröd färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, viol, örter, lakrits, vanilj och peppar.

Smak

Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av björnbär, plommon, viol, örter, lakrits, vanilj, choklad och peppar.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 16-18°C till grillade rätter av lamm- eller nötkött.

Lamm

Nöt

Hållbarhet

Förpackningens klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

Kiviks Musteri AB

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.

Säljstart

1/6 - 2023