Four CousinsCrisp White, 2024
Fruktig, aromatisk smak med inslag av gröna äpplen, svartvinbärsblad, krusbär och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
80% colombard och 20% chenin blanc.
Robertson ligger i regionen Breede River Valley, cirka femton mil öster om Kapstaden. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar som är cirka 15 år gamla.
Van Loveren ägs sedan tre generationer tillbaka av familjen Retief och idag drivs firman av de fyra kusinerna Hennie, Neil, Bussel och Philip. Egendomen omfattar 650 hektar vingårdar. Vinmakare är Chris Crafford.
Druvsorten colombard används framförallt till att göra basvinet till cognac.
Druvorna krossades. Därefter följde jäsning på ståltankar vid låg temperatur. Efter avslutad jäsning vilade vinet tillsammans med sin jästfällning. Därefter reduceras alkoholhalten till 8,5 volymprocent med metoden omvänd osmos, med destillering. Omvänd osmos går till så att vinet passerar genom ett filter, under ett tryck på 20 bar. Effekten blir att vinet separeras i en vatten- och alkoholblandning samt ett koncentrat av smak, tannin, färgpigment, mineraler m.m. Vatten- och alkoholblandningen destilleras i en kolonnpanna för att separera alkoholen från vattnet. Alkoholångorna stiger till toppen av kolonnpannan, där de kondenseras till nästan ren alkohol, och det avalkoholiserade vattnet leds nedåt, kyls och blandas med vinet. Denna process sker om och om igen tills önskad alkoholhalt är uppnådd.
Alluvial jord.
Druvorna skördades nattetid med maskin. Genom att skörda druvorna om natten undviker man oxidering och behåller druvornas friskhet.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice80% colombard och 20% chenin blanc.
Robertson ligger i regionen Breede River Valley, cirka femton mil öster om Kapstaden. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar som är cirka 15 år gamla.
Van Loveren ägs sedan tre generationer tillbaka av familjen Retief och idag drivs firman av de fyra kusinerna Hennie, Neil, Bussel och Philip. Egendomen omfattar 650 hektar vingårdar. Vinmakare är Chris Crafford.
Druvsorten colombard används framförallt till att göra basvinet till cognac.
Druvorna krossades. Därefter följde jäsning på ståltankar vid låg temperatur. Efter avslutad jäsning vilade vinet tillsammans med sin jästfällning. Därefter reduceras alkoholhalten till 8,5 volymprocent med metoden omvänd osmos, med destillering. Omvänd osmos går till så att vinet passerar genom ett filter, under ett tryck på 20 bar. Effekten blir att vinet separeras i en vatten- och alkoholblandning samt ett koncentrat av smak, tannin, färgpigment, mineraler m.m. Vatten- och alkoholblandningen destilleras i en kolonnpanna för att separera alkoholen från vattnet. Alkoholångorna stiger till toppen av kolonnpannan, där de kondenseras till nästan ren alkohol, och det avalkoholiserade vattnet leds nedåt, kyls och blandas med vinet. Denna process sker om och om igen tills önskad alkoholhalt är uppnådd.
Alluvial jord.
Druvorna skördades nattetid med maskin. Genom att skörda druvorna om natten undviker man oxidering och behåller druvornas friskhet.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
