Gattinara
Franchino, 2018
Flaska
·
750 ml
·
14 % vol.
393:33 kr/l
Komplex, kryddig smak med inslag av fat, torkade körsbär, nougat, pomerans, svart te, kanel, sandelträ och rosor. Serveras vid cirka 18°C till mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra

Gattinara
Franchino, 2018
Italien, Piemonte, Gattinara
Flaska
·
14 % vol.
393:33 kr/l
Komplex, kryddig smak med inslag av fat, torkade körsbär, nougat, pomerans, svart te, kanel, sandelträ och rosor. Serveras vid cirka 18°C till mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Nebbiolo.
Ursprung
Gattinara ligger i regionen Piemontes norra del i nordvästra Italien. Staden är belägen vid foten av alperna, cirka 50 kilometer sydöst om bergen Cervino och Rosa. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar belägna 300 meter över havet.
Producent
Franchino Mauro
Om producenten
Mauro Franchinos vingårdar planterades 1967 och omfattar tre hektar. Odlingarna ligger vid floden Sesia i Gattinara i Piemonte, norra Italien.
Lagring
Vinet har lagrats minst fyra år på stora ekfat följt av ett halvår på flaska.
Tillverkning
Två veckors jäsning och skalmaceration i betongtank.
Jordmån
Sand och morän.
Årgång
2018
Skörd
Druvorna har skördats för hand.
Visste du att...
Den sent mognande druvsorten nebbiolo odlas nästan uteslutande i nordvästra Italien. Huvudsakligen i Piemonte, men även i Lombardiet, där den är känd som chiavennasca, samt Valle d'Aosta, där synonymen picoutener används. I Gattinara, samt i grannkommunen Ghemme, går druvan ofta under namnet spanna.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, tegelröd färg.
Doft
Komplex, kryddig doft med inslag av fat, torkade körsbär, nougat, bergamott, tranbär, kanel, mjölkchoklad och rosor.
Smak
Komplex, kryddig smak med inslag av fat, torkade körsbär, nougat, pomerans, svart te, kanel, sandelträ och rosor.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Brix Wine Consultants AB
Säljstart
17/2 - 2023