Grapeskin
Georgian Orange Wine, 2020
Burk
·
250 ml
·
12,5 % vol.
+ pant 1 kr
152 kr/l
Karaktärsfull, utvecklad smak med liten strävhet, inslag av torkade aprikoser, nötter, apelsinskal, kryddor och bivax. Serveras vid 10-12°C till rätter av ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Grapeskin
Georgian Orange Wine, 2020
Georgien
Burk
·
12,5 % vol.
+ pant 1 kr
152 kr/l
Karaktärsfull, utvecklad smak med liten strävhet, inslag av torkade aprikoser, nötter, apelsinskal, kryddor och bivax. Serveras vid 10-12°C till rätter av ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Rkatsiteli och mtsvane.
Ursprung
Georgien ligger nordost om Turkiet, öster om Svarta havet.
Producent
Twins Wine House in Napareuli Ltd
Om producenten
Twins Wine House in Napareuli drivs av bröderna Gamtskulashvili, vars familj producerat vin i flera generationer. Egendomen ligger, som namet antyder, i Napareuli i Kakheti, Georgien. Fokus ligger helt på att tillverka viner i qvevri, amfora.
Tillverkning
Vinet har spontanjäst tillsammans med druvskalen på amforor, qvevri, där det sedan också lagras.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Qvevri är namnet på de lerkärl vinet tillverkats i och lagrats på. I Georgien har man hittat liknande kärl för vintillverkning som är cirka 8000 år gamla. Under historiens gång har kärlen blivit större och större. För att kärlen inte skulle gå sönder av trycket i jäsningen började man gräva ner dem. Förutom att krusen blev stadigare så hade det också fördelen att det är svalare under marken, något som är en fördel för både tillverkning och lagring.
Mer information
Producenten uppger att detta är ett naturvin.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljus, orange färg.
Doft
Karaktärsfull, utvecklad doft med inslag av torkade aprikoser, nötter, apelsinskal, kryddor och honung.
Smak
Karaktärsfull, utvecklad smak med liten strävhet, inslag av torkade aprikoser, nötter, apelsinskal, kryddor och bivax.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till rätter av ljust kött.
Fågel
Fläsk
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Grapeskin Wines AB
Förslutning
Burklock 360
Säljstart
26/5 - 2023