GRW
Saperavi, 2019
Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
132 kr/l
Fruktig, nyanserad smak med inslag av fat, plommon, svartpeppar, mörka körsbär, choklad, svarta oliver och björnbär. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Nyhet
GRW
Saperavi, 2019
Georgien, Kakheti Region
Flaska
·
12,5 % vol.
132 kr/l
Fruktig, nyanserad smak med inslag av fat, plommon, svartpeppar, mörka körsbär, choklad, svarta oliver och björnbär. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Saperavi.
Ursprung
Georgien ligger nordost om Turkiet, öster om Svarta havet. Druvorna till detta vin kommer från vinodlingar i vinregionen Kakheti i landets sydöstra del. Med cirka 70 procent av landets totala vinproduktion är detta den kvantitativt viktigaste regionen. Druvorna till detta vin kommer från en 45 hektar stor vingård i Eniseli i regionen Kvareli.
Producent
GRW (Georgian Royal Wine)
Om producenten
Familjeföretaget GRW (Georgian Royal Wine) grundades 2011 och drivs av Revazi Karalashvili. Merparten av vingårdarna ligger i regionen Kvareli och förutom saperavi odlar man även druvsorterna rkatsiteli, kisi och mtsvane. År 2020 byggde man ett helt nytt vineri och idag exporterar man sina viner till cirka 20 olika länder. Vinmakare är Revazis pappa Tamaz Karalashvili som jobbade som vinmakare på Kindzmarauli, ett av de största vinhuset under sovjettiden.
Lagring
Vinet har lagrats fem månader i två år gamla ekfat om 225 liter.
Tillverkning
Temperaturkontrollerad jäsning och skalmaceration. Vinifieringen startar under 24 grader och under jäsningen överstiger temperaturen inte 28-30 grader.
Jordmån
Huvudsakligen stenig, brun lera.
Årgång
2019
Visste du att...
Den sent mognande blå druvsorten saperavi har rött fruktkött - till skillnad från de flesta andra blå druvor. Blå druvor av denna typ kallas med ett gemensamt namn för teinturier.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Fruktig, nyanserad doft med inslag av fat, plommon, mörka körsbär, romrussin, choklad, lavendel och björnbär.
Smak
Fruktig, nyanserad smak med inslag av fat, plommon, svartpeppar, mörka körsbär, choklad, svarta oliver och björnbär.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Lamm
Nöt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Concealed Wines AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/3 - 2023