Julià & Navinès Cava OrganicRosé
Bärig, mycket frisk smak med inslag av jordgubbar, hallon, kex, persika och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna sallader.
Macabeu, pinot noir, grenache och chardonnay.
Cava är en benämning på spanskt mousserande vin gjort enligt den traditionella metoden. Det finns ett flertal vinområden i Spanien som får göra mousserande vin under namnet cava.
1+1=3 grundades 1985 i Font-Rubí, Alt Penedès i Barcelona. Företaget gör både vitt, rött, rosé samt cava. Hela produktionen är ekologiskt certifierad. Vinmakare är Josep Piñol.
Druvsorten macabeo odlas framförallt i Katalonien i Spanien och används bland annat i produktionen av cava.
Enligt lag ska en cava legat minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering.
Cava tillverkas alltid enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceMacabeu, pinot noir, grenache och chardonnay.
Cava är en benämning på spanskt mousserande vin gjort enligt den traditionella metoden. Det finns ett flertal vinområden i Spanien som får göra mousserande vin under namnet cava.
1+1=3 grundades 1985 i Font-Rubí, Alt Penedès i Barcelona. Företaget gör både vitt, rött, rosé samt cava. Hela produktionen är ekologiskt certifierad. Vinmakare är Josep Piñol.
Druvsorten macabeo odlas framförallt i Katalonien i Spanien och används bland annat i produktionen av cava.
Enligt lag ska en cava legat minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering.
Cava tillverkas alltid enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
