Kaltern SaleitChardonnay, 2024
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av fat, gröna äpplen, mineral, päron, örter, smör, citron och vanilj. Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk eller ljust kött.
Chardonnay.
Südtiroler, eller Alto Adige som det heter på italienska, är beläget i nordöstra Italien, vid gränsen mot Österrike. Druvorna till detta vin har växt på 350-500 meters höjd och kommer från vingårdar som vetter mot sydost.
Kooperativet Keller Kaltern grundades 1900 under namnet Cantina Kaltern. Idag består kooperativet av 530 anslutna odlare som tillsammans förfogar över 420 hektar vingårdar.
Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.
Efter skörd pressades hela druvklasar. Musten jäste därefter vid en temperatur av cirka 18 grader. 80 procent av musten jäste på stora ekliggare och 20 procent av musten på ekfat, så kallade barriquer. Efter avslutad jäsning lagrades vinet med jästfällningen i sex månader fram till buteljering.
Kalkhaltig sandig lerjord och grus.
Druvorna skördades från slutet av augusti till början av september. Avkastningen var 60 hektoliter per hektar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceChardonnay.
Südtiroler, eller Alto Adige som det heter på italienska, är beläget i nordöstra Italien, vid gränsen mot Österrike. Druvorna till detta vin har växt på 350-500 meters höjd och kommer från vingårdar som vetter mot sydost.
Kooperativet Keller Kaltern grundades 1900 under namnet Cantina Kaltern. Idag består kooperativet av 530 anslutna odlare som tillsammans förfogar över 420 hektar vingårdar.
Druvsorten chardonnay är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.
Efter skörd pressades hela druvklasar. Musten jäste därefter vid en temperatur av cirka 18 grader. 80 procent av musten jäste på stora ekliggare och 20 procent av musten på ekfat, så kallade barriquer. Efter avslutad jäsning lagrades vinet med jästfällningen i sex månader fram till buteljering.
Kalkhaltig sandig lerjord och grus.
Druvorna skördades från slutet av augusti till början av september. Avkastningen var 60 hektoliter per hektar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
