KlosterpfadSyrah, 2022

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Nyanserad, fruktig smak med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av björnbär, kaffe, vitpeppar, vanilj, plommon och choklad. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Råvaror

100% Syrah

Ursprung

Pfalz sträcker sig från gränsen vid de södra delarna av Rheinhessen, nära Worms, ner till den franska gränsen vid Wissembourg. Området är det enda i Tyskland som inte ligger utmed en flod. Pfalz lutar sig istället tryggt mot Haardtbergen – den nordliga förlängningen av Vogeserna i Alsace - vilket ger ett, för Tyskland, soligt och varmt klimat.

Producent

Weingut Stefan Meyer

Allt från Weingut Stefan Meyer

Om producenten

Weingut Stefan Meyers historia sträcker sig tillbaka till 1950-talet då Stefan Meyers farfar grundade vineriet i Rhodt under Rietburg i Pfalz. Egendomen omfattar idag 16 hektar ekologiska vinodlingar. Förutom syrah odlar man även pinot noir och chardonnay.

Visste du att...

Det har under en lång tid spekulerats om druvsorten syrah/shiraz ursprung, och populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist. En annan teori är att druvan är från Mellanöstern, och att druvan via den sicilianska staden Syracusa tog sig till Frankrike, därav namnet. DNA-forskning har dock omkullkastat dessa teorier, och anger norra Rhônedalen som druvsortens ursprung.