La ChablisienneChablis 1er Cru Fourneaux, 2015

Flaska·750 ml·13 % vol.
Produktnummer: Nr 9410701
499 kronor
665 kronor och 33 öre per liter

Nyanserad, utvecklad, mycket frisk smak med inslag av fat, äpplen, fransk nougat, ananas, rökig mineral, gula plommon och grillad citron. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Sötma
Smakklocka1 av 12
Fyllighet
Smakklocka5 av 12
Fruktsyra
Smakklocka10 av 12
Laddar ...

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Chablis ligger cirka 18 mil sydost om Paris. Druvorna till detta vin kommer från premier cru-läget Les Fourneaux som ligger på en sluttning på den högra sidan av floden Le Serein i byn Fleys. Vinstockarna har en snittålder på 25 år och odlingarna vetter mot sydväst.

ProducentLa ChablisienneAllt från La Chablisienne
Om producenten

La Chablisienne är ett kooperativ som grundades 1923 och består av cirka 300 medlemmar som tillsammans äger cirka en fjärdedel av vinodlingarna i Chablis. Vingårdarna ligger spridda över hela regionen och man tillverkar både viner från grand cru och premier cru-lägen samt generisk chablis och petit chablis. Kvinnan på etiketten symboliserar de kvinnor som la grunden för kooperativet samt tog hand om vinodlingarna under krigsåren. Vinmakare är Bertrand Cherel.

Visste du att...

En vanlig synonym för chardonnay i Chablis är beaunois. Druvsorten är mycket populär bland vinodlare över hela världen. Den är enkel att odla, anpassar sig lätt till olika klimat, är utmärkt att blanda med andra druvor och passar bra för ekfatslagring. Chardonnay har därför blivit en av de vanligaste druvorna för att tillverka torra, vita viner.

Lagring

Vinet har lagrats ett år på en kombination av ståltank och franska ekfat.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och pressades försiktigt. Därefter kyldes musten ned och fick jäsa vid låg temperatur. Vinet tappades sedan över till en kombination av ståltankar och ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.

Jordmån

Kimmeridge och kalksten med inslag av märgel och fossil.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin
Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.