Logan
Clementine De la Mer, 2022
Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
225:33 kr/l
Säljstart 9/6 2023 kl 10:00
Karaktärsfull smak med liten strävhet, inslag av svartvinbärsblad, nässlor, gula äpplen, halm, citrus och örter. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Logan
Clementine De la Mer, 2022
Australien, New South Wales, Central Ranges
Flaska
·
12,5 % vol.
225:33 kr/l
Karaktärsfull smak med liten strävhet, inslag av svartvinbärsblad, nässlor, gula äpplen, halm, citrus och örter. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
45% chardonnay, 40% sauvignon Blanc, 10% pinot gris och 5% viognier.
Ursprung
Central Ranges ligger i delstaten New South Wales omfattar regionerna Mudgee, Orange och Cowra. Druvsorterna sauvignon blanc, riesling och gewurtztraminer i till detta vin kommer från en vingård om cirka 20 hektar i Orange, 950 meter över havet.
Producent
Logan Wines
Om producenten
Peter Logan grundade Logan Wines tillsammans med sin far Mal, 1997. Idag driver Peter, som också är vinmakare, firman tillsammans med sin fru Hannah. Egendomen omfattar 102 hektar som ligger i distrikten Orange och Mudgee. Vingårdarna ligger på 600-1 000 meters höjd över havet. Weemala är både ett ord Australiens aboriginer, ursprungsbefolkningen, använder för "god utsikt" och namnet på Peter Logan’s vingård i Mudgee. De olika Weemala-viner Peter Logan har i sin portfölj är prydda med olika fåglar på framsidesetiketten som representerar de lokala fåglarna som flyger över vingårdarna.
Lagring
Fem procent av vinet har lagrats tre månader på fem år gamla franska ekfat.
Tillverkning
Druvorna avstjälkades och krossades och musten fick sedan spontanjäsa tillsammans med druvskalen i två veckor. 70 procent av musten jäste i öppna betongtankar, 20 procent jäste i ståltank och de sista 10 procenten jäste i fem år gamla franska ekfat om 500 liter. Vinet har varken klarnats eller filtrerats.
Jordmån
I Orange är jordmånen huvudsakligen vulkanisk då området ligger ovanpå en utdöd vulkan.
Årgång
2022
Skörd
Druvorna skördades mellan 12 februari och 31 mars.
Visste du att...
Orangevin tillverkas av gröna druvor men vinifieras som röda viner med en tids skalkontakt.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Gul färg.
Doft
Karaktärsfull doft med inslag av svartvinbärsblad, nässlor, pomerans, gula äpplen, halm och örter.
Smak
Karaktärsfull smak med liten strävhet, inslag av svartvinbärsblad, nässlor, gula äpplen, halm, citrus och örter.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller ljust kött.
Fisk
Fågel
Fläsk
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Johan Lidby Vinhandel AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
9/6 - 2023