Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinMousserande vinRosé

Louis Bouillot

Spara till lista

Vin

Louis Bouillot

Crémant de Bourgogne Rosé Brut

fr

Frankrike, Bourgogne, Crémant de Bourgogne

Flaska

·

750 ml

·

12 % vol.

Produktnummer: Nr 7781

198:67 kr/l

Bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, hallon, kex, röda vinbär och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.

Sockerhalt

0,9 g/100ml

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Louis Bouillot

Louis Bouillot

Crémant de Bourgogne Rosé Brut

fr

Frankrike, Bourgogne, Crémant de Bourgogne

Flaska

·

12 % vol.

Produktnummer: Nr 7781

198:67 kr/l

Bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, hallon, kex, röda vinbär och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.

Sockerhalt

0,9 g/100ml

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

70% pinot noir, 20% gamay och 10% chardonnay.

Ursprung

Bourgogne är beläget i östra Frankrike, och sträcker sig i huvudsak mellan Dijon och Lyon. Apellationen Crémant de Bourgogne skapades 1975 och gäller enbart mousserande viner. Tillåtna druvsorter är aligoté, chardonnay, gamay, pinot noir och sacy. Odlingarna upptar cirka 550 hektar.

Producent

Louis Bouillot

Om producenten

Louis Bouillot grundades 1877 i Nuits-St-Georges. Idag ägs företaget av Boisset-gruppen.

Lagring

Enligt lag ska en crémant legat minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering.

Tillverkning

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Jordmån

Sandblandad lera och vit kalksten.

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Visste du att...

Crémant tillverkas i fler olika franska vindistrikt i Frankrike och några av de vanligaste är Loire, Alsace, Bourgogne, Jura, och Limoux. Gemensamt för crémant är att de ska vara tillverkade enligt traditionell metod, skördade för hand och att de lagrats minst nio månader på sin jästfällning innan degorgering.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Rosa färg.

Doft

Bärig doft med inslag av smultron, kex, hallon och blodapelsin.

Smak

Bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, hallon, kex, röda vinbär och blodgrapefrukt.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk och skaldjur.

Aperitif

Fisk

Skaldjur

Hållbarhet

Förpackningens klimatavtryck

Leverantör

Giertz Vinimport AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

Giertz Vinimport AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Champagnekork-natur

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.

Säljstart

28/12 - 2009