Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinMousserande vinTorrt vitt

Loxarel A Pèl

Spara till lista

Ekologiskt

Vin

Loxarel A Pèl

Classic Penedes Brut Nature Reserva, 2021

es

Spanien, Katalonien, Penedès

Flaska

·

750 ml

·

12,5 % vol.

Produktnummer: Nr 7470

172 kr/l

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, kex, krusbär, nougat och lime. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur, eller till sallader.

Sockerhalt

<0,3 g/100ml

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Loxarel A Pèl

Loxarel A Pèl

Classic Penedes Brut Nature Reserva, 2021

es

Spanien, Katalonien, Penedès

Flaska

·

12,5 % vol.

Produktnummer: Nr 7470

172 kr/l

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, kex, krusbär, nougat och lime. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur, eller till sallader.

Sockerhalt

<0,3 g/100ml

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Xarel-lo, macabeu och chardonnay.

Ursprung

Penedès ligger sydväst om Barcelona. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på cirka 700 meters höjd.

Producent

Masia can Mayols.L

Om producenten

Loxarel produceras hos Masia can Mayols och ägs av familjen Mitjans i fjärde generationen. Verksamheten är specialiserad på ekologisk och biodynamisk vinodling.

Lagring

Loxarel A Pèl har lagrats två år på sin jästfällning innan degorgering.

Tillverkning

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Årgång

2021

Visste du att...

Xarel-lo, macabeu och parellada är de tre klassiska druvsorterna i mousserande viner från Spanien.

Mer information

Producenten uppger att detta är veganvänligt

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Blek, ljusgul färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med inslag av gula äpplen, mineral, kex, krusbär, marsipan och lime.

Smak

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, mineral, kex, krusbär, nougat och lime.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur, eller till sallader.

Aperitif

Fisk

Skaldjur

Grönsaker

Hållbarhet

Förpackningens klimatavtryck

Leverantör

Amka Vinimport AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

Amka Vinimport AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Champagnekork-natur

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.

Säljstart

1/9 - 2018