ManzanillaPasada en Rama Pastora
Nyanserad, stiltypiskt jästig, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, marsipan, torkad ananas, mineral och pomerans. Serveras vid cirka 10°C som aperitif eller till småplock och kallskuret, gärna tapas.
Palomino fino.
Kuststaden Sanlúcar de Barrameda är belägen norr om staden Cádiz i Andalusien i södra Spanien.
Bodegas Barbadillo har funnits i över 200 år och ligger i kuststaden Sanlúcar de Barrameda. Bodegan omfattar 500 hektar vinodlingar.
De allra flesta sherrystilar tillverkas av den gröna druvsorten Palomino fino. Druvan upptar 90 procent av odlingsarealen och ger ett relativt neutralt basvin. Perfekt för den lagringsmetod som ger sherry sin speciella karaktär.
Vinet har lagrats i ett solerasystem. En rama betyder att vinet inte filtrerats innan buteljering.
Manzanilla är en torr, lätt sherry som lagrats i kuststaden Sanlúcar de Barrameda. Sherryn påminner om stilen fino men klimatet vid kusten är något svalare och fuktigare, vilket ger ett kraftigare jästtäcke, som kalls flor, under fatlagringen. Manzanilla är därför ofta lättare i stilen än fino. Flor kan bildas om man inte fyller upp det fat eller den tank vinet förvaras i. Flortäcket ser ut som ett tjockt skum och består av jäst och andra mikroorganismer. Täcket skyddar vinet mot syre och oxidering men ger även smak till vinet.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservicePalomino fino.
Kuststaden Sanlúcar de Barrameda är belägen norr om staden Cádiz i Andalusien i södra Spanien.
Bodegas Barbadillo har funnits i över 200 år och ligger i kuststaden Sanlúcar de Barrameda. Bodegan omfattar 500 hektar vinodlingar.
De allra flesta sherrystilar tillverkas av den gröna druvsorten Palomino fino. Druvan upptar 90 procent av odlingsarealen och ger ett relativt neutralt basvin. Perfekt för den lagringsmetod som ger sherry sin speciella karaktär.
Vinet har lagrats i ett solerasystem. En rama betyder att vinet inte filtrerats innan buteljering.
Manzanilla är en torr, lätt sherry som lagrats i kuststaden Sanlúcar de Barrameda. Sherryn påminner om stilen fino men klimatet vid kusten är något svalare och fuktigare, vilket ger ett kraftigare jästtäcke, som kalls flor, under fatlagringen. Manzanilla är därför ofta lättare i stilen än fino. Flor kan bildas om man inte fyller upp det fat eller den tank vinet förvaras i. Flortäcket ser ut som ett tjockt skum och består av jäst och andra mikroorganismer. Täcket skyddar vinet mot syre och oxidering men ger även smak till vinet.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
