Manzanilla San León
Flaska
·
375 ml
·
15 % vol.
264 kr/l
Nyanserad, stiltypisk jästig smak med inslag av gula äpplen, nötter, aprikos, kryddor och citrusskal. Serveras vid cirka 10°C som aperitif eller till tapas.
Sötma
Fyllighet
Manzanilla San León
Spanien, Andalusien, Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Flaska
·
15 % vol.
264 kr/l
Nyanserad, stiltypisk jästig smak med inslag av gula äpplen, nötter, aprikos, kryddor och citrusskal. Serveras vid cirka 10°C som aperitif eller till tapas.
Sötma
Fyllighet
Produktinformation
Råvaror
Palomino fino.
Ursprung
Kuststaden Sanlúcar de Barrameda är belägen norr om staden Cádiz i Andalusien i södra Spanien.
Producent
Herederos de Argüeso
Om producenten
Bodega Herederos de Argüeso grundades av León de Argüeso 1822.År 2016 köptes företaget av Francisco Yuste som även äger Bodegas Yuste.
Lagring
Vinet har lagrats i ett solerasystem bestående av amerikanska ekfat om 600 liter, så kallade bota. Den genomsnittliga åldern på vinerna i systemet är sex år.
Tillverkning
Manzanilla är en torr, lätt sherry som lagrats i kuststaden Sanlúcar de Barrameda. Sherryn påminner om stilen fino men klimatet vid kusten är något svalare och fuktigare, vilket ger ett kraftigare jästtäcke, som kalls flor, under fatlagringen. Manzanilla är därför ofta lättare i stilen än fino. Flor kan bildas om man inte fyller upp det fat eller den tank vinet förvaras i. Flortäcket ser ut som ett tjockt skum och består av jäst och andra mikroorganismer. Täcket skyddar vinet mot syre och oxidering men ger även smak till vinet.
Jordmån
Krithaltig lerjord, så kallad albariza.
Skörd
Druvorna skördades i augusti och september.
Visste du att...
De allra flesta sherrystilar tillverkas av den gröna druvsorten palomino fino. Palomino fino upptar 90 procent av odlingsarealen och ger ett relativt neutralt basvin. Perfekt för den lagringsmetod som ger sherry sin speciella karaktär.
Allergener
Innehåller: sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljus, gul färg.
Doft
Nyanserad, stiltypisk jästig doft med inslag av gula äpplen, nötter, aprikos och citrus.
Smak
Nyanserad, stiltypisk jästig smak med inslag av gula äpplen, nötter, aprikos, kryddor och citrusskal.
Sötma
Fyllighet
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 10°C som aperitif eller till tapas.
Aperitif
Buffémat
Fågel
Fläsk
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Leverantör
Carovin AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Carovin AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Säljstart
1/6 - 2021