Marc HebrartSpecial Club Premier Cru, 2020
Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
865:33 kr/l
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, apelsin, rostat bröd, ananas, vit choklad och mineral. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig, något utvecklad doft med inslag av röda äpplen, apelsin, vit choklad, rostat bröd, ananas och hasselnötter.
Smak
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, apelsin, rostat bröd, ananas, vit choklad och mineral.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, fruktig, något utvecklad doft med inslag av röda äpplen, apelsin, vit choklad, rostat bröd, ananas och hasselnötter.
Smak
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, apelsin, rostat bröd, ananas, vit choklad och mineral.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Innehåller 6,2 standardglas
Flaska · 750 ml · 12,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 6,2 standardglas
Flaska · 750 ml · 12,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
894 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
894 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Råvaror
Pinot noir och chardonnay.
Ursprung
Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar. Druvorna till detta vin kommer från premier cru- och grand cru byarna Mareuil-sur-Aÿ Premier Cru, Oiry Grand Cru och Chouilly Grand Cru. Snittåldern på vinrankorna är cirka 45 år.
Producent
Champagne Hebrart
Om producenten
Champagne Hébrart har sitt säte i byn Mareuil-sur-Aÿ, i Vallée de la Marne. Familjefirman har producerat champagne under eget namn sedan 1964 och är sedan 1984 medlem i Le Club Trésors de Champagne. Det innebär att man får buteljera sin champagne under varumärket Special Club. Sedan 1997 drivs verksamheten av Jean-Paul Hébrart.
Lagring
En årgångschampagne ska ha lagrats minst tre år med sin jästfällning innan degorgering. Denna champagne har lagrats minst tre år och tre månader på sin jästfällning.
Tillverkning
Basvinet jäste i temperaturkontrollerade ståltankar och genomgick även malolaktisk omvandling. Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Visste du att...
Under varumärket Special Club finns idag 29 vinodlare som alla är medlemmar i Club Trésors de Champagne. Genom att gå samman har man möjlighet att marknadsföra årgångschampagne utan de resurser som de stora champagnehusen besitter. Odlarna godkänner gemensamt om en av medlemmarnas champagne är tillräckligt bra för att betecknas som Spécial Club. Champagnen buteljeras i speciellt framtagna flaskor.
Råvaror
Pinot noir och chardonnay.
Ursprung
Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar. Druvorna till detta vin kommer från premier cru- och grand cru byarna Mareuil-sur-Aÿ Premier Cru, Oiry Grand Cru och Chouilly Grand Cru. Snittåldern på vinrankorna är cirka 45 år.
Producent
Champagne Hebrart
Om producenten
Champagne Hébrart har sitt säte i byn Mareuil-sur-Aÿ, i Vallée de la Marne. Familjefirman har producerat champagne under eget namn sedan 1964 och är sedan 1984 medlem i Le Club Trésors de Champagne. Det innebär att man får buteljera sin champagne under varumärket Special Club. Sedan 1997 drivs verksamheten av Jean-Paul Hébrart.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
ChampagneHuset Sweden AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
6/9 - 2024
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
ChampagneHuset Sweden AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
6/9 - 2024
