Systembolaget
HemSortimentVinRött vinStramt & Nyanserat

Massolino Barolo

Spara till lista

Vin

Rött vin

Stramt & Nyanserat

Massolino Barolo

2018

Italien, Piemonte, Barolo

Flaska 750 ml

·

14,5 %

Produktnummer: Nr 92391

468 kr/l

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, körsbär, rosor, skogshallon, kakao, pomerans, svart te, torkade jordgubbar och nougat. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktbild för Massolino Barolo

Vin

Rött vin

Stramt & Nyanserat

Massolino Barolo

2018

Italien, Piemonte, Barolo

Flaska 750 ml

·

14,5 %

Produktnummer: Nr 92391

468 kr/l

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, körsbär, rosor, skogshallon, kakao, pomerans, svart te, torkade jordgubbar och nougat. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Nebbiolo.

Ursprung

Barolo ligger i Piemonte, i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer fån olika vingårdslägen i Serralunga d'Alba. Vingårdarna ligger på en höjd av cirka 350 meter över havet och omfattar totalt nio hektar. Planteringstätheten är 5 000 till 6 000 stockar per hektar.

Producent

Az. Agr. Vigna Rionda S.S. di Massolino F.lli

Om producenten

Familjeföretaget Massolino grundades 1896 av Giovanni Massolino. Framförallt odlar man den blå druvsorten nebbiolo, men även planteringar av dolcetto, barbera, chardonnay och moscato finns i vingårdarna.

Lagring

Vinet lagrades på ekliggare om 3 200 till 4 500 liter i två och ett halvt år. Efter fatlagringen flyttades vinet till ståltankar där det vilade en tid före buteljeringen.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades och krossades följt av sju till tio dagars jäsning i temperaturkontrollerade cementtankar. Därefter följde ytterligare fem till åtta dagars skalmaceration med regelbunden överpumpning av skalmassan. Den malolaktiska omvandlingen skedde innan vinet flyttades till ekliggare för lagring.

Jordmån

Främst kalkhaltig jordmån med inslag av märgel och lera

Årgång

2018

Skörd

Druvorna plockades för hand.

Visste du att...

Ursprungsbeteckningen Barolo gäller enbart för rött vin gjort av druvsorten nebbiolo. Vinet ska ha lagrats i sammanlagt minst tre år och tre månader, varav minst ett och ett halvt år på fat.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Röd färg.

Doft

Nyanserad, kryddig doft med inslag av fat, körsbär, rosor, nypon, kanel, torkade jordgubbar, blodapelsin och nougat.

Smak

Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, körsbär, rosor, skogshallon, kakao, pomerans, svart te, torkade jordgubbar och nougat.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Lagringspotential

Kan lagras.

Passar till

Serveringstips

Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.

Lamm

Nöt

Vilt

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Provinum Vinhandel AB

Säljstart

9/9 - 2022

Ursprunglig säljstart

20/10 - 2020