MateusRosé

11 % vol.

Fruktigt, pärlande vin med inslag av körsbär, persika, granatäpplen och blodapelsin. Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck, till rätter av ljust kött eller till sallader.

Sockerhalt1,3 g/100ml

Råvaror

Baga, rufete, tinta barroca och touriga franca.

Producent

Sogrape

Allt från Sogrape

Om producenten

Sogrape äger flera varumärken bland annat Mateus. Vinmakare är Luis Sottomayor.

Visste du att...

Rosévin kan antingen tillverkas som ett rött vin eller som ett vitt vin. Om det tillverkas som ett rött vin krossas druvorna följt av en kortare tids skalmaceration. Druvans färg sitter i skalet och avlägsnar man skalresterna tidigare får musten en rosa färg. Man kan också tillverka rosé på samma sätt som man göra vitt vin, genom att pressa blå druvor mycket försiktigt innan jäsningen. Bara i undantagsfall blandas rött och vitt vin för att göra rosé.