MikadomatsuJunmai-Ginjo

Tillverkad i

Japan

Flaska

·

720 ml

·

15 % vol.

Produktnummer: Nr 13101
179 kronor och 00 öre

248:61 kr/l

Nyanserad, fruktig, aningen blommig smak med liten sötma, inslag av päron, jasminris, mandel, örter och honungsmelon. Serveras vid 8-14°C, gärna till sushi eller andra japanska rätter.

CE2AA497-9773-4E6F-BB59-A4763D98285FCreated with sketchtool.
E564E2DA-628C-4011-8DE0-D5C18CDEA114Created with sketchtool.
38E7B686-2CE8-424E-A153-23A6F4063811Created with sketchtool.
E199BB22-05FB-4934-AF6F-FD8FEC41AC79Created with sketchtool.

Sockerhalt

1,9 g/100ml

Sötma

Smakklocka3 av 12

Fyllighet

Smakklocka5 av 12
Laddar ...

Innehåller: Inga allergener

Färg

Vattenklar färg.

Doft

Nyanserad, fruktig, aningen blommig doft med inslag av päron, jasminris, mandel, kryddor och honungsmelon.

Smak

Nyanserad, fruktig, aningen blommig smak med liten sötma, inslag av päron, jasminris, mandel, örter och honungsmelon.

Sötma

Smakklocka3 av 12

Fyllighet

Smakklocka5 av 12

Serveringstips

Serveras vid 8-14°C, gärna till sushi eller andra japanska rätter.

CE2AA497-9773-4E6F-BB59-A4763D98285FCreated with sketchtool.

Asiatiskt

E564E2DA-628C-4011-8DE0-D5C18CDEA114Created with sketchtool.

Buffémat

38E7B686-2CE8-424E-A153-23A6F4063811Created with sketchtool.

Fisk

E199BB22-05FB-4934-AF6F-FD8FEC41AC79Created with sketchtool.

Skaldjur

Innehåller 7,1 standardglas

Flaska · 720 ml · 15 % vol.

Vad är ett standardglas

Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.

Måttfullt drickande

Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.

*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.

Förpackningens klimatavtryck

Flaska

720 ml

673 g CO2e/l

Klimatavtryck

Högre

CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Producent

Matsuoka Brewery Co

Om producenten

Matsuoka Sake Brewery grundades år 1851. Bryggeriet ligger i Ogawamchi intill berget Chichibu och vattnet man använder kommer från underjordiska källor som renats genom berget. De rissorter man använder är bland annat yamadanishiki från Hyogo, bizenomachi från Okayama, sakemusashi från Saitama och tamanae, som även kallas yamasake 4-go från Yamagata.

Tillverkning

Sake görs av polerat ris som jäses i tre steg, följt av en längre jäsning vid cirka 10 grader. Saken har en alkoholhalt på 20 volymprocent efter avslutad jäsning, och späds därefter till 14-16 volymprocent. Denna sake är av typen Junmai Ginjo vilket är en kvalitetsbeteckning som innebär att riset måste poleras ner till åtminstone 60 procent av sin ursprungliga storlek.

Visste du att...

Sake är ett risvin från Japan som kan serveras både varm vid 35-45 grader, eller sval vid 10-14 grader. Och hur uttalar man egentligen sake? Jo, som med dubbla konsonanter - alltså 'sacke'.

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

Sakeman & Sakesson AB

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.

Säljstart

1/9 - 2025