Moët & Chandon
Rosé Impérial
12 % vol.
745:33 kr/l
Bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, ljust bröd, mineral, persika och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur eller till lättare rätter av kyckling.
Sockerhalt
0,6 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Moët & Chandon
Rosé Impérial
Frankrike, Champagne
Flaska
·
12 % vol.
745:33 kr/l
Bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, ljust bröd, mineral, persika och blodgrapefrukt. Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur eller till lättare rätter av kyckling.
Sockerhalt
0,6 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Ursprung
Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar.
Producent
Moët & Chandon
Om producenten
Moët & Chandon grundades 1743 av Claude Moët . Champagnehuset har en av de största underjordiska källarna i Champagne. Den äldsta årgången i källaren är från 1892. Företaget ägs idag av LVMH Moët Hennessy.
Lagring
Champagne som inte är årgångsbetecknad måste ha legat minst ett år på sin jästfällning innan degorgering. Följt av minst tre månader på flaska. Denna champagne har lagrats cirka två år på sin jästfällning innan degorgering.
Tillverkning
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Visste du att...
De underjordiska gångar, som används som lagringskällare i Champagne, skapades av romarna och är skyddade som världsarv av UNESCO.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Rödrosa färg.
Doft
Bärig, nyanserad doft med inslag av smultron, vit choklad, ljust bröd, hallon och blodapelsin.
Smak
Bärig, mycket frisk smak med inslag av smultron, ljust bröd, mineral, persika och blodgrapefrukt.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif, till rätter av fisk och skaldjur eller till lättare rätter av kyckling.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Fågel
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Moët Hennessy Sverige AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
5/5 - 2003