Blommigt, sött, pärlande vin med inslag av päron, fläder, persika, honungsmelon, litchi och lime. Serveras vid 6-8°C till frukt- och bärdesserter.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Laddar ...
Råvaror
Muscat blanc à petits grains.
Ursprung
Piemonte ligger i nordvästra Italien.
Druvorna till detta vin kommer från Santo Stefano Belbo. Vingårdarna är planterade mellan 1955 och 1995 och vetter mot söder.
Hos Piero Gatti har man haft fokus på druvsorten moscato i tre generationer.
Vingårdarna omfattar cirka sju hektar och ligger i Santo Stefano Belbo, Cossano Belbo och Nizza Monferrato nära Langhe i Piemonte.
Det nuvarande vineriet anlades 1988 av Piero och hans fru Rita. År 2019 tog deras dotter Barbara Gatti över.
Då man inte vill anpassa sig till reglerna för ursprunget Moscato d'Asti är vinerna enbart märkta med ursprunget Piemonte.
Förutom moscato odlar man även brachetto och vermentino.
Visste du att...
Muskatdruvan tillhör en av de druvsorter som odlats längst av människan och används, till skillnad från de flesta andra druvor, både till vinframställning och som bordsdruvor. Ursprungligen kommer druvsorten från vinområdena kring medelhavet.
Tillverkning
Druvorna krossades, pressades och musten kyldes därefter ned till -2 grader. Därefter höjdes temperaturen till 16 grader och musten fick jäsa i fem dagar.
Piemonte ligger i nordvästra Italien.
Druvorna till detta vin kommer från Santo Stefano Belbo. Vingårdarna är planterade mellan 1955 och 1995 och vetter mot söder.
Hos Piero Gatti har man haft fokus på druvsorten moscato i tre generationer.
Vingårdarna omfattar cirka sju hektar och ligger i Santo Stefano Belbo, Cossano Belbo och Nizza Monferrato nära Langhe i Piemonte.
Det nuvarande vineriet anlades 1988 av Piero och hans fru Rita. År 2019 tog deras dotter Barbara Gatti över.
Då man inte vill anpassa sig till reglerna för ursprunget Moscato d'Asti är vinerna enbart märkta med ursprunget Piemonte.
Förutom moscato odlar man även brachetto och vermentino.
Visste du att...
Muskatdruvan tillhör en av de druvsorter som odlats längst av människan och används, till skillnad från de flesta andra druvor, både till vinframställning och som bordsdruvor. Ursprungligen kommer druvsorten från vinområdena kring medelhavet.
Tillverkning
Druvorna krossades, pressades och musten kyldes därefter ned till -2 grader. Därefter höjdes temperaturen till 16 grader och musten fick jäsa i fem dagar.
