Moulin-à-VentVignes du Tremblay, 2023
Nyanserad, bärig smak med inslag av fat, hallon, lavendel, färska örter, blodapelsin, nougat och körsbär. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till rätter av ljust kött, gärna kallskuret och småplock.
Gamay.
Beaujolais ligger i södra Bourgogne, strax norr om Lyon. Moulin-à-Vent är en av de tio byar, eller crus, i distriktet som har egen ursprungsbeteckning. Druvorna till detta vin kommer från vingårdslägena Les Greneriers, Les Perelles, Les Brusselions, Les Burdelines, Aux Caves och Champs de Cours. Vinrankorna är mellan 50 till 70 år gamla.
Domaine Paul Janin & Fils är en familjeägd egendom vars historia sträcker sig tillbaka till 1918, då Jean-Claude Janin började odla druvor i Moulin-à-Vent. Idag drivs egendomen av femte generationen, Eric Janin, som gjorde sin första årgång 1983 tillsammans med sin far Paul. Egendomen omfattar cirka 8,5 hektar och vingårdarna har odlats enligt ekologiska principer sedan 2022.
Druvsorten Gamay har tunt skal och ger därför viner som sällan är speciellt sträva. Det finns cirka 30 olika kloner av druvsorten men den klon som anses vara den ursprungliga är gamay noir à jus blanc.
Vinet har vilat ett år och fyra månader tillsammans med sin jästfällning på ekfat.
Varje vingårdsläge vinifierades separat. Cirka 80 procent av druvorna spontanjäste som hela klasar i betongtank med 12-15 dagars semi-macération carbonique.
Granit och alluviala avlagringar.
Druvorna skördades för hand i lådor om 35 kilo.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceGamay.
Beaujolais ligger i södra Bourgogne, strax norr om Lyon. Moulin-à-Vent är en av de tio byar, eller crus, i distriktet som har egen ursprungsbeteckning. Druvorna till detta vin kommer från vingårdslägena Les Greneriers, Les Perelles, Les Brusselions, Les Burdelines, Aux Caves och Champs de Cours. Vinrankorna är mellan 50 till 70 år gamla.
Domaine Paul Janin & Fils är en familjeägd egendom vars historia sträcker sig tillbaka till 1918, då Jean-Claude Janin började odla druvor i Moulin-à-Vent. Idag drivs egendomen av femte generationen, Eric Janin, som gjorde sin första årgång 1983 tillsammans med sin far Paul. Egendomen omfattar cirka 8,5 hektar och vingårdarna har odlats enligt ekologiska principer sedan 2022.
Druvsorten Gamay har tunt skal och ger därför viner som sällan är speciellt sträva. Det finns cirka 30 olika kloner av druvsorten men den klon som anses vara den ursprungliga är gamay noir à jus blanc.
Vinet har vilat ett år och fyra månader tillsammans med sin jästfällning på ekfat.
Varje vingårdsläge vinifierades separat. Cirka 80 procent av druvorna spontanjäste som hela klasar i betongtank med 12-15 dagars semi-macération carbonique.
Granit och alluviala avlagringar.
Druvorna skördades för hand i lådor om 35 kilo.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
