Moulin Touchais2004

Flaska·750 ml·13 % vol.
Produktnummer: Nr 419601
399 kronor
532 kronor per liter

Nyanserad, utvecklad, söt, mycket frisk smak med inslag av gula plommon, bivax, torkade aprikoser, mandelmassa, saffran och apelsinmarmelad. Serveras vid 10-12°C till milda krämiga desserter, bakade fruktdesserter, till vit- eller grönmögelostar, eller till gåslever.

Sockerhalt6,6 g/100ml
Sötma
Smakklocka9 av 12
Fyllighet
Smakklocka8 av 12
Fruktsyra
Smakklocka10 av 12
Laddar ...

Råvaror

Chenin blanc.

Ursprung

Coteaux du Layon ligger i distriktet Anjou i Loiredalen. Appellationen omfattar enbart söta vita viner. Druvorna till detta vin kommer från en vingård om cirka 35 hektar.

ProducentTouchaisAllt från Touchais
Om producenten

Vignobles Touchais grundades i slutet av 1700-talet. I början av 1900-talet insåg man att de söta vinerna lämpade sig mycket bra för lagring och man började spara 10 000 flaskor i källaren varje år. Under andra världskriget murades källarna igen och öppnades inte förrän 1970 och fick då namnet "The secret cellars of Loire". Vinmakare är Jean-Marie Touchais.

Visste du att...

Chenin blanc är den tredje mest vanliga druvsorten i odlingarna i Loire. Under 900-talet var den känd under namnet "plant d'Anjou" - växt/planta från Anjou på svenska. Det nuvarande namnet, chenin blanc, gjordes populärt av den franske författaren och läkaren François Rabelais som var född i Chinon.

Lagring

Vinet har lagrats tio år på flaska innan det släpps till försäljning.

Jordmån

Lera och kalksten.

Skörd

Druvorna skördades i fyra eller fem omgångar beroende på läge. De bästa lägena skördades när druvorna angripits av botrytis cinerea, vilket ger en ökning av aromer och mycket söta druvor.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin
Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.