Würzburger PfaffenbergSilvaner, 2024

Flaska·750 ml·12,5 % vol.

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, mineral, honungsmelon, örter och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Råvaror

Silvaner

Ursprung

Franken ligger kring staden Würzburg i södra Tyskland. Området är bland annat känt för sina viner gjorda på den lite ovanliga druvsorten silvaner, vilken i princip bara odlas här, i delar av Centraleuropa samt i Alsace i norra Frankrike. Druvorna till detta vin kommer från vingården Würzburger Pfaffenberg, ett så kallat erste lage.

Producent

Bürgerspital zum Heiligen Geist

Allt från Bürgerspital zum Heiligen Geist

Om producenten

Bürgerspital zum Heiligen Geist grundades i Würzburg i Franken år 1316 och drivs än idag av en välgörenhetsstiftelse med samma namn. Stiftelsen har ett socialt uppdrag med fokus på vård och omsorg i Würzburg i Franken. Egendomen omfattar cirka 100–120 hektar vingårdar.