Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinKryddigt & Mustigt

Navaherreros

Spara till lista

Vin

Rött vin

Kryddigt & Mustigt

Navaherreros

Garnacha, 2020

Spanien, Madrid, Vinos de Madrid

Flaska 750 ml

·

14,5 %

Produktnummer: Nr 92038

268 kr/l

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, kryddpeppar, hallon, timjan, rökig mineral, sandelträ och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av feta eller vilda fåglar, samt till rätter av fläskkött, eller till vegetariska rätter.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Navaherreros

Vin

Rött vin

Kryddigt & Mustigt

Navaherreros

Garnacha, 2020

Spanien, Madrid, Vinos de Madrid

Flaska 750 ml

·

14,5 %

Produktnummer: Nr 92038

268 kr/l

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, kryddpeppar, hallon, timjan, rökig mineral, sandelträ och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av feta eller vilda fåglar, samt till rätter av fläskkött, eller till vegetariska rätter.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Garnacha (grenache).

Ursprung

Vinos de Madrid ligger runt Spaniens huvudstad Madrid nära bergen Sierra de Gredos. Druvorna till detta vin kommer från 30 olika vingårdslägen som ligger 700-840 meter över havet. Vinstockarna är 30-90 år gamla.

Producent

Bodegas Bernabeleva

Om producenten

Bodegas Bernabeleva grundades 1923. Egendomen ligger vid foten av bergen Cerro de Guisando i Martin de Valdeiglesias strax utanför Madrid. Vingårdarna omfattar 35 hektar och odlas enligt biodynamiska principer men produktionen är inte certifierad. Vinmakare är Marc Isart.

Lagring

Vinet har lagrats cirka nio månader på en blandning av cementtankar, ståltankar och franska ekfat om 500 liter. Vinet buteljeras sedan utan filtrering.

Tillverkning

Efter skörd kyls druvorna ned under ett dygn för att sedan vinifieras. Varje vingårdsläge vinifieras separat. Skalmaceration och jäsning pågår under 30 dagar och därefter dras vinet över på cement- eller ståltank alternativt till ekfat.

Jordmån

Sand, granit och kalkstensjord.

Årgång

2020

Skörd

Druvorna skördades för hand i september.

Visste du att...

Garnacha, i Frankrike känd som grenache, är Spaniens tredje mest odlade blå druvsort (efter bobal och tempranillo) med cirka 58 000 hektar vinodlingar. Druvan tros härstamma från Spaniens östra delar vid Aragon eller Katalonien.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Röd färg.

Doft

Kryddig, nyanserad doft med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, rökig mineral, hallon, vanilj, blodapelsin och sandelträ.

Smak

Kryddig, nyanserad smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, kryddpeppar, hallon, timjan, rökig mineral, sandelträ och vanilj.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Lagringspotential

Kan lagras.

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 16-18°C till rätter av feta eller vilda fåglar, samt till rätter av fläskkött, eller till vegetariska rätter.

Fågel

Fläsk

Grönsaker

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Budbreak AB

Förslutning

Naturkork

Säljstart

30/9 - 2022

Ursprunglig säljstart

22/3 - 2019