Ekologiskt
Vin
Rött vin
Fruktigt & Smakrikt
Nerojbleo
Gulfi, 2020
Italien, Sicilien, Terre Siciliane
Flaska 750 ml
·
13,5 %
249:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, blåbär, kaffe, plommon, charkuterier, choklad, ceder, salvia och rökig mineral. Serveras vid cirka 18°C till rätter av nöt- eller lammkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Vin
Rött vin
Fruktigt & Smakrikt
Nerojbleo
Gulfi, 2020
Italien, Sicilien, Terre Siciliane
Flaska 750 ml
·
13,5 %
249:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, blåbär, kaffe, plommon, charkuterier, choklad, ceder, salvia och rökig mineral. Serveras vid cirka 18°C till rätter av nöt- eller lammkött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Nero d'avola.
Ursprung
Indicazione Geografia Tipica (IGT) är en kategori av bordsviner från bestämda områden. Terre Siciliane är ett IGT som omfattar hela Sicilien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar belägna 450 meter över havet, i Chiaramonte Gulfi och Ragoleti. Planteringstätheten är 8 000 vinstockar per hektar.
Producent
Gulfi
Om producenten
Gulfi har alltid bedrivit ekologisk vinodling. Sedan flera år tillbaka är hela produktionen ekologiskt certifierad. Genom noggrann beskärning lyckas Gulfi odla sina vindruvor utan konstbevattning.
Lagring
Vinet har lagrats ett år på franska ekfat om 225 och 500 liter, så kallade barriquer och tonneaux. Därefter lagras vinet på flaska ytterligare ett år innan försäljning.
Tillverkning
Musten fick jäsa med lång tids skalkontakt. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling innan det tappades på fat för lagring.
Jordmån
Kalksten och lera.
Årgång
2020
Skörd
Druvorna skördades i slutet av september.
Visste du att...
Nero d'avola härstammar från Sicilien, där den är öns mest planterade blå druvsort med 14 000 hektar, vilket motsvarar cirka 13 procent av öns vinodlingar. Druvan går även under namnet calabrese.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, kaffe, plommon, blåbär, choklad, charkuterier, ceder och salvia.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, blåbär, kaffe, plommon, charkuterier, choklad, ceder, salvia och rökig mineral.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av nöt- eller lammkött.
Lamm
Nöt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Tryffelsvinet AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Säljstart
9/12 - 2022
Ursprunglig säljstart
8/12 - 2020