Vin
Mousserande vin
Torrt vitt
Nicolas Feuillatte
Blanc de Blancs Collection Vintage, 2017
Frankrike, Champagne
Flaska 750 ml
·
12 %
508 kr/l
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, grapefrukt, vit choklad, päron och mineral. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Sockerhalt
0,6 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Vin
Mousserande vin
Torrt vitt
Nicolas Feuillatte
Blanc de Blancs Collection Vintage, 2017
Frankrike, Champagne
Flaska 750 ml
·
12 %
508 kr/l
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, grapefrukt, vit choklad, päron och mineral. Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Sockerhalt
0,6 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Chardonnay.
Ursprung
Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Distriktet delas in i områdena Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte de Sézanne och Côte des Bar.
Producent
Nicolas Feuillatte
Om producenten
1972 köpte Nicolas Feuillatte en 12 hektar stor vingård i Champagne 1972. Varumärket Nicolas Feuillatte skapades 1978. Företaget såldes till Centre Vinicole de la Champagne 1986. Vinmakare är Jean-Pierre Vincent.
Lagring
En årgångsbetecknad champagne ska ha lagrats minst tre år med sin jästfällning innan degorgering.
Tillverkning
Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.
Årgång
2017
Visste du att...
Benämningen blanc de blancs innebär att vinet är gjort av enbart gröna druvor, i det här fallet chardonnay.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Fruktig, nyanserad doft med inslag av gula päron, rostat bröd, choklad, grapefrukt och mineral.
Smak
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, rostat bröd, grapefrukt, vit choklad, päron och mineral.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som aperitif, eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Aperitif
Fisk
Skaldjur
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Nelex Beverage AB
Förslutning
Champagnekork-natur
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
2/10 - 2006