Nik Weis
Wiltinger Alte Reben, 2021
Flaska
·
750 ml
·
12 % vol.
264 kr/l
Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med liten sötma, inslag av gula äpplen, päron, honungsmelon, persika, vita blommor och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur eller som sällskapsdryck.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Nik Weis
Wiltinger Alte Reben, 2021
Tyskland, Mosel
Flaska
·
12 % vol.
264 kr/l
Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med liten sötma, inslag av gula äpplen, päron, honungsmelon, persika, vita blommor och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur eller som sällskapsdryck.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Ursprung
Mosel ligger i sydvästra Tyskland, och sträcker sig från gränsen mot Luxemburg till Koblenz, där Mosel rinner ut i Rhen. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Schlangengrabben som ligger i byn Wiltingen, vid floden Saar. Vinstockarna ålder är mellan 50-112 år.
Producent
Weingut Nik Weis -St.Urbanshof
Om producenten
Weingut Nik Weis grundades 1847 av Nicolaus Weis. Vingårdarna består av 40 hektar och innefattar flera cru-lägen i Mosel. Bland annat Piesporter Goldtröpfchen, Saarfeilser och Bockstein. Företaget är medlem i organisationen VdP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) och delar därför in sina viner i Gutswein, Ortswein och Grosses Gewächs. Vinmakare är Nik Weis, Rudolf Hoffman och Tobias Busch.
Tillverkning
Musten spontanjäste på stora gamla ekfat. Därefter fick vinet vila fem månader med sin jästfällning.
Jordmån
Röd skiffer.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna plockades för hand.
Visste du att...
Alte reben betyder gamla vinstockar. Ju äldre vinstockarna är desto mindre frukt ger de. Frukten som kommer från gamla vinstockar anses ofta vara av högre kvalitét. Det finns inte någon övergripande lagstiftning eller kontroll för användandet av denna beteckning. I Frankrike går begreppet under Vieilles Vignes.
Mer information
Producenten uppger att detta vin är veganvänligt.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg med grön nyans.
Doft
Fruktig, nyanserad doft med inslag av gula äpplen, päron, honungsmelon, persika, vita blommor och lime.
Smak
Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med liten sötma, inslag av gula äpplen, päron, honungsmelon, persika, vita blommor och lime.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur eller som sällskapsdryck.
Sällskapsdryck
Fisk
Skaldjur
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
The Wine and Spirits Collective Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
The Wine and Spirits Collective Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Säljstart
10/3 - 2023