Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinVitt vinFriskt & Fruktigt

Nik Weis St.Urbanshof

Spara till lista

Vin

Vitt vin

Friskt & Fruktigt

Nik Weis St.Urbanshof

Bockstein Kabinett, 2021

Tyskland, Mosel

Flaska 750 ml

·

8 %

Produktnummer: Nr 95147

266:67 kr/l

Säljstart 10/2 2023 kl 10:00

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med sötma, inslag av gröna äpplen, päron, honungsmelon, mineral och färska örter. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark smaksättning.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Nik Weis St.Urbanshof

Vin

Vitt vin

Friskt & Fruktigt

Nik Weis St.Urbanshof

Bockstein Kabinett, 2021

Tyskland, Mosel

Flaska 750 ml

·

8 %

Produktnummer: Nr 95147

266:67 kr/l

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med sötma, inslag av gröna äpplen, päron, honungsmelon, mineral och färska örter. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark smaksättning.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Riesling.

Ursprung

Mosel ligger i sydvästra Tyskland, och sträcker sig från gränsen mot Luxemburg till Koblenz, där Mosel rinner ut i Rhen. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Ockfener Bockstein (grosse lage) som ligger på en brant bergssida som vetter mot sydväst. Delar av vingårdarna är över 100 år gamla.

Producent

Weingut Nik Weis -St.Urbanshof

Om producenten

Weingut Nik Weis grundades 1947 av Nicolaus Weis. Vingårdarna består av 40 hektar och innefattar flera cru-lägen i Mosel. Bland annat Piesporter Goldtröpfchen, Saarfeilser och Bockstein. Företaget är medlem i organisationen VdP (Verband deutscher Prädikatsweingüter) och delar därför in sina viner i Gutswein, Ortswein och Grosses Gewächs. Vinmakare är Nik Weis, Rudolf Hoffman och Tobias Busch.

Lagring

Hälften av vinet har fått mogna på stora gamla ekfat.

Tillverkning

Ingen tillsatt jäst användes vid vinifieringen.

Jordmån

Grus, sten, gråvacka och skiffer.

Årgång

2021

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Visste du att...

Kabinett är ett så kallat prädikat som ges till tyska viner vars druvor nått en viss sockerhalt vid skördetillfället. Kraven på sockerhalt för de olika prädikaten skiljer sig mellan de olika tyska vindistrikten. Sockerhalten, eller mustvikt som det också kallas, mäts i en enhet som i Tyskland kallas för oechslegrader (°Oe).

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Ljusgul färg med grön nyans.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med inslag av gröna äpplen, päron, mimosablommor, honungsmelon, mineral och färska örter.

Smak

Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med sötma, inslag av gröna äpplen, päron, honungsmelon, mineral och färska örter.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark smaksättning.

Sällskapsdryck

Fisk

Skaldjur

Kryddstarkt

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Leverantör

The Wine and Spirits Collective Sweden AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

The Wine and Spirits Collective Sweden AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Säljstart

10/2 - 2023