Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinFruktigt & Smakrikt

Novas Gran Reserva

Spara till lista

Ekologiskt

Vin

Rött vin

Fruktigt & Smakrikt

Novas Gran Reserva

Cabernet Sauvignon Malbec, 2021

Chile, Valle Central, Rapel

Flaska 375 ml

·

13,5 %

Produktnummer: Nr 6450

160 kr/l

Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, färska örter, plommon, mörka körsbär, lakrits och vanilj. Serveras vid 18°C till rätter av mörkt kött.

Sockerhalt

<0,3 g/100ml

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Novas Gran Reserva

Vin

Rött vin

Fruktigt & Smakrikt

Novas Gran Reserva

Cabernet Sauvignon Malbec, 2021

Chile, Valle Central, Rapel

Flaska 375 ml

·

13,5 %

Produktnummer: Nr 6450

160 kr/l

Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, färska örter, plommon, mörka körsbär, lakrits och vanilj. Serveras vid 18°C till rätter av mörkt kött.

Sockerhalt

<0,3 g/100ml

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

70% cabernet sauvignon och 30% malbec.

Ursprung

Maipo är en av fyra underregioner till Valle Central som sträcker sig 20 mil söderut från Santiago. De fyra underregioner är, från norr till söder: Maipo, Rapel, Curico och Maule. Druvorna till Novas Gran Reserva kommer från vingårdarna Fundo Palmeras och Linderos i Rapel. Vingårdarna ligger på en höjd av 245 meter över havet med sydlig solexponering. Vinrankorna är planterade på egna rotstockar i öst-västliga rader. Vingårdarna planterades 1992 och planteringstätheten är 4 000 stockar per hektar.

Producent

Viñedos Emiliana

Om producenten

Viñedos Emiliana förfogar över cirka 1 500 hektar vinodlingar i Chile. Man har odlat ekologiskt sedan 1998, då Rafael och José Guilisasti tillsammans med Alvaro Espinoza ställde om till ekologisk produktion.

Lagring

Cirka 80 procent av vinet har lagrats på franska och amerikanska ekfat. Resterande vin vilade på ståltankar.

Tillverkning

Druvorna sorterades två gånger, först som hela klasar och sedan efter avstjälkningen. Inledande kallmaceration i fyra till fem dagar vid en temperatur av 8 grader. Jäsningen skedde sedan på ståltankar vid en temperatur av 26 grader med regelbunden överpumpning av skalmassan.

Jordmån

Djup, stenig sedimenterad jordmån med inslag av kalkhaltig lera.

Årgång

2021

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Visste du att...

Chile sträcker sig 420 mil längs Stilla Havet. Från den heta, torra Atacamaöknen i norr till det regniga och kalla Eldslandet i söder.

Mer information

Producenten uppger att detta är veganvänligt.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Mörk, blåröd färg.

Doft

Mycket fruktig doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, färska örter, plommon, choklad och vanilj.

Smak

Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, färska örter, plommon, mörka körsbär, lakrits och vanilj.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 18°C till rätter av mörkt kött.

Lamm

Nöt

Vilt

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Leverantör

VCT Sweden AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

VCT Sweden AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Skruvkapsyl

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.

Säljstart

1/9 - 2017