Ekologiskt
Vin
Rött vin
Fruktigt & Smakrikt
Novas Gran Reserva
Cabernet Sauvignon Malbec, 2021
Chile, Valle Central, Rapel
Flaska 375 ml
·
13,5 %
160 kr/l
Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, färska örter, plommon, mörka körsbär, lakrits och vanilj. Serveras vid 18°C till rätter av mörkt kött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Vin
Rött vin
Fruktigt & Smakrikt
Novas Gran Reserva
Cabernet Sauvignon Malbec, 2021
Chile, Valle Central, Rapel
Flaska 375 ml
·
13,5 %
160 kr/l
Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, färska örter, plommon, mörka körsbär, lakrits och vanilj. Serveras vid 18°C till rätter av mörkt kött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
70% cabernet sauvignon och 30% malbec.
Ursprung
Maipo är en av fyra underregioner till Valle Central som sträcker sig 20 mil söderut från Santiago. De fyra underregioner är, från norr till söder: Maipo, Rapel, Curico och Maule. Druvorna till Novas Gran Reserva kommer från vingårdarna Fundo Palmeras och Linderos i Rapel. Vingårdarna ligger på en höjd av 245 meter över havet med sydlig solexponering. Vinrankorna är planterade på egna rotstockar i öst-västliga rader. Vingårdarna planterades 1992 och planteringstätheten är 4 000 stockar per hektar.
Producent
Viñedos Emiliana
Om producenten
Viñedos Emiliana förfogar över cirka 1 500 hektar vinodlingar i Chile. Man har odlat ekologiskt sedan 1998, då Rafael och José Guilisasti tillsammans med Alvaro Espinoza ställde om till ekologisk produktion.
Lagring
Cirka 80 procent av vinet har lagrats på franska och amerikanska ekfat. Resterande vin vilade på ståltankar.
Tillverkning
Druvorna sorterades två gånger, först som hela klasar och sedan efter avstjälkningen. Inledande kallmaceration i fyra till fem dagar vid en temperatur av 8 grader. Jäsningen skedde sedan på ståltankar vid en temperatur av 26 grader med regelbunden överpumpning av skalmassan.
Jordmån
Djup, stenig sedimenterad jordmån med inslag av kalkhaltig lera.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Chile sträcker sig 420 mil längs Stilla Havet. Från den heta, torra Atacamaöknen i norr till det regniga och kalla Eldslandet i söder.
Mer information
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Mörk, blåröd färg.
Doft
Mycket fruktig doft med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, färska örter, plommon, choklad och vanilj.
Smak
Fruktig smak med fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, färska örter, plommon, mörka körsbär, lakrits och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
VCT Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
VCT Sweden AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Skruvkapsyl
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.
Säljstart
1/9 - 2017