Vin
Rött vin
Kryddigt & Mustigt
Ojai Santa Barbara
Pinot Noir, 2021
USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County
Flaska
·
750 ml
·
13 % vol.
461:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, kardemumma, choklad, hallon, lingon och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av feta eller vilda fåglar, eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Vin
Rött vin
Kryddigt & Mustigt
Ojai Santa Barbara
Pinot Noir, 2021
USA, Kalifornien, Central Coast, Santa Barbara County
Flaska
·
13 % vol.
461:33 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, kardemumma, choklad, hallon, lingon och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av feta eller vilda fåglar, eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Pinot noir.
Ursprung
Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Santa Barbara County, som ligger nordväst om Los Angeles i södra Kalifornien.
Producent
Ojai Vineyard
Om producenten
Ojai Vineyard grundades 1984 av Adam Tolmach och driver idag firman tillsammans med sin fru Helen Tolmach. Man har inga egna vingårdar utan köper in druvor från andras vingårdar. Men istället för att köpa in per kilo köper man in per hektar för att själva kunna ha kontroll över det som sker i vingården. Adam Tolmach startade även Au Bon Climat tillsammans med Jim Clendenen.
Lagring
Vinet har lagrats på ekfat och har varken klarnats eller filtrerats innan buteljering.
Tillverkning
Vinifieringen skedde utan tillsatt jäst.
Årgång
2021
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Ojai är namnet på ett litet samhälle sydost om Santa Barbara och uttalas 'ÅHAJ'.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, rökig mineral, skogshallon, nougat och blodapelsin.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, sandelträ, kardemumma, choklad, hallon, lingon och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av feta eller vilda fåglar, eller till rätter av fläsk- eller lammkött.
Fågel
Fläsk
Lamm
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Divine AB
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/3 - 2018