Olivier LeflaiveBourgogne Cuvée Margot, 2022

Flaska·750 ml·13 % vol.

Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av jordgubbar, kardemumma, färska örter, körsbär och choklad. Serveras vid cirka 16°C till vegetariskt eller till stekt fisk, eller till rätter av ljust kött.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Råvaror

Pinot noir.

Ursprung

Bourgogne sträcker sig från Dijon i norr till Lyon i söder. Druvorna till detta vin är hämtade från olika ursprung inom Bourgogne.

Producent

Olivier Leflaive

Allt från Olivier Leflaive

Om producenten

Olivier Leflaive startade sin verksamhet 1984. Först som négociant, alltså en producent som enbart köper druvor och viner för egen produktion, men sedan starten har Leflaive även köpt 12 hektar mark för egen odling. Vinmakare sedan 1988 är Frank Grux.

Visste du att...

Pinot noir är en av de druvsorter som har odlats längst av människan. Forskning påvisar att den blev kultiverad för cirka 2 000 år sedan. Det är en känslig och svårodlad druva som blivit mer och mer populär de senaste decennierna. Idag odlas pinot noir med framgång i de flesta svala klimat i vinvärlden. Exempelvis i norra Kalifornien, Chile, Nya Zeeland samt i Bourgogne där den har sin hemvist.