Palo CortadoPenínsula Solera Familiar
Flaska
·
750 ml
·
19 % vol.
392 kr/l
Nyanserad, mycket frisk, stiltypiskt oxiderad smak med inslag av torkade fikon, farinsocker, sultanrussin, pomerans, marsipan och hasselnötter. Serveras vid cirka 13°C som aperitif eller till kallskuret.
Sockerhalt
<0,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Ingredienser
Druvor, alkohol framställd av vinprodukter, surhetsreglerande medel(vinsyra(L(+)-)),konserveringsmedel(SULFITER),stabilisatorer(kaliumpolyaspartat)
Näringsvärde per 100 ml
- Energi448 kJ/108 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat0.1 g
- Varav sockerarter0.1 g
- Protein0.1 g
- Salt0.02 g
Ingredienser
Druvor, alkohol framställd av vinprodukter, surhetsreglerande medel(vinsyra(L(+)-)),konserveringsmedel(SULFITER),stabilisatorer(kaliumpolyaspartat)
Näringsvärde per 100 ml
- Energi448 kJ/108 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat0.1 g
- Varav sockerarter0.1 g
- Protein0.1 g
- Salt0.02 g
Färg
Brungul färg.
Doft
Nyanserad doft med inslag av torkade fikon, farinsocker, sultanrussin och nötter.
Smak
Nyanserad, mycket frisk, stiltypiskt oxiderad smak med inslag av torkade fikon, farinsocker, sultanrussin, pomerans, marsipan och hasselnötter.
Sötma
Fyllighet
Färg
Brungul färg.
Doft
Nyanserad doft med inslag av torkade fikon, farinsocker, sultanrussin och nötter.
Smak
Nyanserad, mycket frisk, stiltypiskt oxiderad smak med inslag av torkade fikon, farinsocker, sultanrussin, pomerans, marsipan och hasselnötter.
Sötma
Fyllighet
Serveringstips
Serveras vid cirka 13°C som aperitif eller till kallskuret.
Aperitif
Buffémat
Ost
Serveringstips
Serveras vid cirka 13°C som aperitif eller till kallskuret.
Aperitif
Buffémat
Ost
Innehåller 9,4 standardglas
Flaska · 750 ml · 19 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 9,4 standardglas
Flaska · 750 ml · 19 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Moestue & Cask AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Moestue & Cask AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Ursprung
Jerez ligger i Andalusien i sydvästra Spanien. Det är ett av de varmaste områdena i Europa, med temperaturer på över 40 grader under långa perioder på sommaren men hettan mildras något av den svala Poniente-vinden från Atlanten. Många av vingårdarna ligger mellan städerna Jerez, Sanlucar de Barrameida och Puerto Santa Maria.
Producent
Lustau
Om producenten
Lustau grundades 1896 av Don José Ruiz-Berdejo y Veyan. Från början var firman en så kalla almacenista - ett mindre företag, ofta en familj, som producerar sherry för återförsäljning till exportfirmor som i sin tur blandar eller lagrar vinet ytterligare. Namnet Lustau kommer från Jose's svåger, Emilio Lustau Ortega, som i mitten på 1900-talet expanderade verksamheten och började exportera egen sherry.
Lagring
Vinet har lagrats på ekfat enligt ett traditionellt system som kallas "solera". Det innebär att viner från olika årgångar blandas med varandra enligt ett speciellt uppradat fatmönster. Metoden bidrar till ökad komplexitet och kompenserar för variationer mellan olika årgångar
Tillverkning
Palo cortado är en ovanlig typ av sherry. Vinet var från början ämnat att bli en fino eller amontillado. Under lagringen bildas oftast jästtäcke, 'flor', över vinet, som skyddar mot oxidation och bidrar till vinets karaktär. För en palo cordado försvinner jästtäcket under lagringen och sherryn får en oxiderad ton. Stilen kan liknas vid ett mellanting av en amontillado och oloroso.
Visste du att...
Flor är ett jästtäcke som kan bildas om man inte fyller upp det fat eller den tank vinet förvaras i. Flortäcket ser ut som ett tjockt skum och består av jäst och andra mikroorganismer. Täcket skyddar vinet mot syre och oxidering men ger även smak till vinet.
Ursprung
Jerez ligger i Andalusien i sydvästra Spanien. Det är ett av de varmaste områdena i Europa, med temperaturer på över 40 grader under långa perioder på sommaren men hettan mildras något av den svala Poniente-vinden från Atlanten. Många av vingårdarna ligger mellan städerna Jerez, Sanlucar de Barrameida och Puerto Santa Maria.
Producent
Lustau
Om producenten
Lustau grundades 1896 av Don José Ruiz-Berdejo y Veyan. Från början var firman en så kalla almacenista - ett mindre företag, ofta en familj, som producerar sherry för återförsäljning till exportfirmor som i sin tur blandar eller lagrar vinet ytterligare. Namnet Lustau kommer från Jose's svåger, Emilio Lustau Ortega, som i mitten på 1900-talet expanderade verksamheten och började exportera egen sherry.
Lagring
Vinet har lagrats på ekfat enligt ett traditionellt system som kallas "solera". Det innebär att viner från olika årgångar blandas med varandra enligt ett speciellt uppradat fatmönster. Metoden bidrar till ökad komplexitet och kompenserar för variationer mellan olika årgångar
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Moestue & Cask AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
5/4 - 2004
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Moestue & Cask AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
5/4 - 2004
