Systembolaget
Paolo Scavino, Barolo, 2022, Flaska, 750 ml
Sätt betyg
Spara
VinRött vinStramt & Nyanserat

Paolo ScavinoBarolo, 2022

Italien,Piemonte,Barolo
Flaska·750 ml·14,5 % vol.
Nr 9262801
429 kronor
572 kronor per liter

Komplex, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av torkade körsbär, rosor, svart te, jordgubbar, hasselnötter, kakao, kanel och pomerans. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grytor och stekar.

Handla online

Finns i lager online

1 stycken Paolo Scavino, Barolo, 2022, Flaska, 750 ml

Tillgänglighet i butik

Se om drycken finns i din butik.

Råvaror

Nebbiolo.

Ursprung

Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad. Druvorna till detta vin kommer från vingårdslägena Rocche Moriondino, Vignolo, Pernanno, Terlo, Albarella, Vignane, San Bernardo, Cerretta och Bussia Vigna Fantini.

Producent

Paolo Scavino

Allt från Paolo Scavino

Om producenten

Den familjeägda firman grundades i Castilglione Falletto av Paolo Scavino, som framställde det första vinet 1921. 1951 började Enrico Scavino jobba på gården, då bara tio år gammal. Efter att Enrico avled i början av 2024 drivs gården i fjärde generationen av Enricos döttrar Enrica och Elisa. Egendomen ligger i byn Castiglione Falletto och i vingårdarna odlas nebbiolo, dolcetto och barbera. Utöver Castiglione Falletto äger också Paolo Scavino vingårdar i Barolo, La Morra, Novello, Serralunga d’Alba, Verduno, Roddi och Monforte d’Alba.

Visste du att...

Den sent mognande druvsorten nebbiolo odlas nästan uteslutande i nordvästra Italien. Huvudsakligen i Piemonte, men även i Lombardiet, där den är känd som chiavennasca, samt Valle d'Aosta, där synonymen picoutener används.

Lagring

Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats ett år i små franska ekfat, så kallade barriques, och ytterligare ett år på stora franska fat. Efter fatlagring vilar vinet ett år på flaska hos producenten innan försäljning.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades följt av jäsning och skalmaceration i roterande ståltankar.

Årgång

2022

Årgångstabellen för vin

Skörd

Druvorna skördades för hand.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Liknande vin

Liknande produkter
Låt Amelia hitta vin med liknande smak

Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.

Kunskap & inspiration

Dukat bord med tomma glas
Hur mycket går det åt?

Räkna med dryckesplaneraren

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan