Pasqua Valpolicella
Ripasso Superiore, 2020
Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
172 kr/l
Kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, kryddnejlika, russin och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött.
Sockerhalt
1,0 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Pasqua Valpolicella
Ripasso Superiore, 2020
Italien, Venetien, Valpolicella
Flaska
·
13,5 % vol.
172 kr/l
Kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, kryddnejlika, russin och vanilj. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött.
Sockerhalt
1,0 g/100ml
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
60% corvina, 20% rondinella, 10% corvinone och 10% negrara.
Ursprung
Valpolicella ligger norr om Verona i nordöstra Italien. Ursprungsbeteckningen Valpolicella Ripasso gäller enbart för viner gjorda med ripassometoden. Tillägget Superiore kan fås - om druvorna har en något högre mognadsgrad vid skörden än druvor för "vanlig" valpolicella samt om vinet lagrats en viss period.
Producent
Pasqua
Om producenten
Pasqua är ett familjeföretag som startades 1925 i Veneto. Företaget producerar också vin i södra Italien; i Apulien och på Sicilien. Varje år producerar Pasqua cirka 15 miljoner flaskor.
Lagring
Vinet har lagrats åtta månader på ekfat.
Tillverkning
Ripassometoden innebär att man efter den inledande jäsningens slut, blandar vinet med skalmassa från amarone- eller reciotoproduktion. På så vis får man en andra jäsning som bidrar med ytterligare alkohol och smakrikedom.
Årgång
2020
Visste du att...
Corvina, eller corvina veronese som är druvans fullständiga namn, odlas nästan bara i Venetien i nordöstra Italien.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Blåröd färg.
Doft
Kryddig doft med inslag av fat, körsbär, russin, peppar och choklad.
Smak
Kryddig smak med inslag av fat, mörka körsbär, kryddnejlika, russin och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- och nötkött.
Lamm
Nöt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Spendrups Bryggeri AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Spendrups Bryggeri AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
5/5 - 2011