Vin
Vitt vin
Druvigt & Blommigt
Pegasus Bay
Riesling, 2019
Nya Zeeland, Canterbury, Waipara
Flaska 750 ml
·
12,5 %
268 kr/l
Nyanserad, druvig, något blommig smak med sötma, inslag av gula päron, rökig mineral, nektarin, honung, apelsinblommor, litchi, kryddor och mandarin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna med kryddstark eller het asiatisk smaksättning.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Vin
Vitt vin
Druvigt & Blommigt
Pegasus Bay
Riesling, 2019
Nya Zeeland, Canterbury, Waipara
Flaska 750 ml
·
12,5 %
268 kr/l
Nyanserad, druvig, något blommig smak med sötma, inslag av gula päron, rökig mineral, nektarin, honung, apelsinblommor, litchi, kryddor och mandarin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna med kryddstark eller het asiatisk smaksättning.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Riesling.
Ursprung
Waipara ligger på sydöns nordöstra del. Druvorna till detta vin kommer från en terrasserad vingård som vetter mot norr. Odlingarna skyddas från Stilla Havets kalla vindar av den omgivande bergskedjan Teviotdale Range. Vinrankorna är mer än 30 år gamla och vissa är oympade, det vill säga de växer på sina egna rotstockar.
Producent
Pegasus Bay
Om producenten
Pegasus Bay ägs och drivs av familjen Donaldson i Waipara, Canterbury, på den nya zeeländska sydöns nordöstra del. Familjen har jobbat med vinproduktion i området i 40 i år. Grundaren, Ivan Donaldson, planterade sin första vingård i Canterbury 1976 och etablerade varumärket Pegasus Bay 1986 tillsammans med sin fru Christine. Firman drivs fortfarande inom familjen och idag arbetar även parets fyra söner med egendomen. Vinmakare är Matthew Donaldson.
Tillverkning
Den frirunna musten jäste vid låg temperatur.
Jordmån
Gråvacka, slam och lerjord.
Årgång
2019
Skörd
Vid skörd var delar av druvorna angripna av ädelröta.
Visste du att...
Riesling kommer i många skepnader. Från knastertorra viner från exempelvis Alsace och Australien till honungssöta trockenbeerenauslese från Tyskland och Österrike.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg med grön nyans.
Doft
Nyanserad, druvig doft med inslag av gula päron, rökig mineral, gröna äpplen, persika, vita blommor och grapefrukt.
Smak
Nyanserad, druvig, något blommig smak med sötma, inslag av gula päron, rökig mineral, nektarin, honung, apelsinblommor, litchi, kryddor och mandarin.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna med kryddstark eller het asiatisk smaksättning.
Asiatiskt
Fisk
Kryddstarkt
Grönsaker
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Gardo & Morris AB
Förslutning
Skruvkapsyl
Säljstart
27/1 - 2023
Ursprunglig säljstart
7/6 - 2019