Peter Jakob Kühn
Hallgartener Hendelberg Riesling Trocken, 2019
Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
394:67 kr/l
Komplex, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, ananas, marsipan, petroleum, örter, krusbär och citrus. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Peter Jakob Kühn
Hallgartener Hendelberg Riesling Trocken, 2019
Tyskland, Rheingau
Flaska
·
12,5 % vol.
394:67 kr/l
Komplex, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, ananas, marsipan, petroleum, örter, krusbär och citrus. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Riesling.
Ursprung
Rheingau ligger vid floden Rhen, strax väster om Frankfurt. Druvorna till detta vin kommer från vingårdsläget Hendelberg som ligger på branta sluttningar som vetter mot syd-sydväst. Vingården ligger upp till 300 meter över havet och klassas som ett erste lage.
Producent
Weingut Peter Jakob Kühn
Om producenten
Weingut Peter Jakob Kühn har sitt säte i Rheingau. Vingårdarna är certifierade för biodynamisk odling och spridda över flera vingårdslägen, bland annat Hallgarten Hendelberg, Oestrich Klosterberg, Oestrich Lenchen och Mittelheim Sankt Nikolaus. All vinifiering sker utan tillsatt jäst.
Tillverkning
Druvorna pressades följt av spontanjäsning. Därefter fick vinet vila tillsammans med jästfällningen på stora träfat.
Jordmån
Skiffer.
Årgång
2019
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
På de tyska vinetiketterna hittar man många olika beteckningar och klassificeringar. Ett "Gutswein" är det första steget i den regionala hierarkin och betyder att vinet kommer från producentens egna vingårdar inom regionen. Därefter följer ortswein, erste lage - som detta vin, och grosse lage. Ju högre upp i hierarkin - desto strängare regler. Bakom denna klassifikation står VDP, Verband deutscher Prädikatsweingüter.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Gul färg.
Doft
Stor, komplex, något utvecklad doft med inslag av gula äpplen, ananas, marsipan, petroleum och apelsin.
Smak
Komplex, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av gula äpplen, ananas, marsipan, petroleum, örter, krusbär och citrus.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Fisk
Grönsaker
Skaldjur
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Brix Wine Consultants AB
Säljstart
24/3 - 2023