Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinMousserande vinTorrt vitt

Pierre Peters

Spara till lista

Vin

Mousserande vin

Torrt vitt

Pierre Peters

Cuvée de Réserve

Frankrike, Champagne

12 %

Produktnummer: Nr 7350

561:33 kr/l

Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex, vit choklad, krusbär och grapefrukt. Serveras vid cirka 8°C som aperitif, eller till fisk- och skaldjursrätter.

Sockerhalt

0,4 g/100ml

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Pierre Peters

Vin

Mousserande vin

Torrt vitt

Pierre Peters

Cuvée de Réserve

Frankrike, Champagne

Flaska 750 ml

·

12 %

Produktnummer: Nr 7350

561:33 kr/l

Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex, vit choklad, krusbär och grapefrukt. Serveras vid cirka 8°C som aperitif, eller till fisk- och skaldjursrätter.

Sockerhalt

0,4 g/100ml

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Chardonnay.

Ursprung

Champagne är beläget i norra Frankrike, cirka 15 mil öster om Paris. Cirka två tredjedelar av druvorna till detta vin kommer från vingårdslägen i Le Mesnil-sur-Oger och resterande druvor kommer från vingårdar i Oger, Chouilly och Cramant.

Producent

Pierre Peters

Om producenten

Pierre Peters grundades 1858 av Gaspar Péters är ett familjeägt företag och drivs idag av Rodolphe Péters. Egendomen omfattar cirka 20 hektar.

Lagring

Champagne som inte är årgångsbetecknad måste ha lagrats minst ett år på sin jästfällning innan degorgering. Följt av minst tre månader på flaska.

Tillverkning

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen.

Visste du att...

En champagne som enbart tillverkats av chardonnay kallas ibland blanc de blancs.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Ljusgul färg.

Doft

Fruktig, nyanserad doft med inslag av gröna äpplen, kex, vit choklad, krusbär och grapefrukt.

Smak

Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av gröna äpplen, kex, vit choklad, krusbär och grapefrukt.

Sötma

Fyllighet

Fruktsyra

Lagringspotential

Kan lagras.

Passar till

Serveringstips

Serveras vid cirka 8°C som aperitif, eller till fisk- och skaldjursrätter.

Aperitif

Fisk

Skaldjur

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Leverantör

The WineAgency Sweden AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

The WineAgency Sweden AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Champagnekork-natur

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.

Säljstart

4/10 - 1999